真的很符合节气，凉爽的秋天真诱人，不冷不热，天晴了，这个季节出门不喜欢坐车，能走就走，吹着小风，几片树叶在空中飞扬。
我出去的时候不喜欢回来。秋天好，唯一就是我爱干皮，一不注意就会上火，所以给家人喝点汤还是很有必要的。
今天，小丽的汤每周至少上两次。价格也不贵，人人都爱喝。关键是好吃不上火。
这道汤是鲫鱼汤和冬瓜汤。鲫鱼富含蛋白质。汤不仅香浓可口，而且对增强皮肤的弹性纤维成分有很好的作用，尤其是因压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹。
具有独特的舒缓作用；含有动物蛋白和不饱和脂肪酸，可强身健体，减少肥胖；鲫鱼的鱼头富含卵磷脂，对增强记忆力很有好处。所以这道汤真的是妇孺皆不能错过。
孩子更聪明，女人抗衰老。冬瓜秋天吃很好，尤其是鱼汤，因为它水分多，含有粗纤维，能促进肠道蠕动。这两者不能结合起来防便秘和滋补，尤其是怕胖又可以减肥的人。
文中小丽会分享鱼汤做成乳状，炸鱼不散的小窍门，要注意哦！
【冬瓜鲫鱼汤】
原料：鲫鱼350克，冬瓜280克，生姜3片，香菜少许，白胡椒少许，盐适量，植物油适量
实践：
1准备材料。
将鲫鱼胃内的鳞、鳃、内脏、黑膜去除，冲洗干净。鱼体两侧各有2把花刀。冬瓜去皮去皮洗净
2冬瓜片；欧芹洗净切碎
3炒锅放植物油，油温50%热，放入鲫鱼，将鲫鱼两面煎至微黄
4倒入适量开水，大火煮至鱼汤变白，加入冬瓜片和姜片，烧开后转中火，盖上锅盖，煮15分钟
5时间到后，加入少许白胡椒粉和适量的盐调味
6关火后加入少许葱粉
小李小贴士：鱼洗干净后，鱼腹中还有少量的水。
不管是炸鱼还是炸鱼，鱼肚的开口一定要朝外，以免油烫。
喜欢这个汤的食谱吗？
你学会了吗？
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