食品安全是很多人重视的话题，我们都希望自己的孩子吃的更健康、更安全，与此同时学校食堂给每个学生的回忆并不美好，特别是中小学食堂，大部分可以说是“难吃，量少”来形容！
辽宁一学生反应食堂清汤寡水
2月18日，多名ip地址为辽宁的用户在社交平台反映，辽宁铁岭开原市第二高级中学食堂内的校餐清汤寡水，引发广泛关注。
对于如此简单的饭菜，韩国网友和家长根本看不下去如此清单如何让孩子吃得饱吃得好呢？
对此，宋同学表示是学校选的配餐公司，一份10块钱，2月18日下午4点45分吃的饭。“每个班4个桶，3个桶是菜，1个桶是饭。炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋还有肉沫整了一堆汤”。
一份饭10块钱，其实如果我们去外面吃，特别是到工地门口去吃的话，可以吃到不错的饭，有土豆丝，有西红柿炒鸡蛋，当然还会有一点的荤！
那么为什么该学校的饭菜会如此寒酸！我们不仅要问学生交的钱到底去哪里了？
其实对于学校的饭菜，正常而言没有人会满意的，因为目前根本就没有很好的方法来彻底解决里面的问题，现在更多的是关注食品安全，而不是能不能吃得饱和吃得好。
如此简单的原因
当地主管部门已进行了调查，进行了回应：
初步查明，配餐公司厨师首次做盖浇饭，因不懂食材比例，实物出现偏差。责令配餐企业立即整改，公开道歉，责令校方加强管理，做到一餐一审。
那么希望相关的配餐企业，能够真正的重视起来，改善学生的伙食质量，说实在话10块钱既要有利润又要有实惠，还是需要下更多的功夫的！在利润和食品安全是口感等方面都要兼顾！
永远不美好的食堂
要说很多学生对于学校不美好的记忆，最主要的可能就是医管的严，管得宽只顾学生的学习，不顾其他的另一个重要的方面就是食堂所有的学校90%以上的学校都存在着食堂难吃的问题！
由于食堂很多人都是发够的，可能只是在开学期间吃一两个月，然后要么回家，要么点外卖，要么到外面带货等等，不管是小学中学还是大学！
食堂监管如何难？
对于学校食堂的监管是十分困难的，国家也一直在尝试各种各样的方式，但是都不太理想，不管是下放到学校还是上轨道教育，主管部门都会滋生一定的问题，如果下放到学校，学校内部就会进行一定的折扣，导致学生的饭菜质量有所损耗上至教育主管部门进行招标，外送进校园，也会导致饭菜质量差食品问题！
有人的地方就有江湖，有利益的地方就有纷争，学生食堂存在着量大，每个学校都有几百上千乃至上万的学生群体，这样的一个庞大群体，一日三餐，一年四季，数量是十分庞大的，所以很多人就会盯着这份利润，那么如何解决呢？ 目前的方法并不是很好，我们实际上最为关键的就是引入监管力量，不仅仅是对于从业人员的监管，另一方面也需要引进家长，将我会的记录时常进行检查！
大家对于食堂管理如何看待呢？欢迎在评论区当中留言！
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/qzdne0yWwE.html
