简易版韭菜盒子
清晨一碗清粥配韭菜盒子美味可口·。韭菜盒子好吃就是一大早要和面有点麻烦，我用的买现成的大饺子皮来做节约时间毕竟一大早起来很忙碌
原料：饺子皮、韭菜、香干、香菇、香油、盐、鸡精、蚝油。
做法步骤：
第1步、准备好材料
第2步、先把鸡蛋过油炒碎
第3步、把韭菜香干香菇鸡蛋分别切碎
第4步、切好的材料里加入少许盐鸡精香油蚝油调味，在加一个鸡蛋拌匀
第5步、取一个饺子皮包入适量的馅
第6步、像包饺子一样对折包好用筷子压好边
第7步、平底锅里涮一点薄油，放入韭菜盒子慢慢的用小火煎熟
第8步、用刷子涮点鸡蛋液使皮不会太干硬
第9步、成品
小贴士：
馅要少放点盐可以尝一下咸淡，用饺子皮包韭菜盒子如果皮有点干可以在周围抹点水这样容易捏合。煎韭菜盒子油温不能太高要用小火慢慢煎，煎完一面再换面，不要弄过多的油，少点油少盐才是健康的饮食
来自美食天下暮之雪的作品。
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