西安最好吃的羊肉泡馍怎么做羊肉泡馍好吃

长河网 • 2019-01-21 09:07:57 • 美食 • 阅读 11

怎么做羊肉泡馍好吃,羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称quot羊羹quot，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有quot陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹quot的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，...

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称\"羊羹\"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有\"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹\"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。食材食谱热量：2251.5(大卡)主料羊排200g白吉馍2个油菜适量粉丝适量辅料洋葱适量香菜适量香葱适量姜适量桂皮适量香叶适量盐适量白酒适量方法/步骤11.羊排放入水中加入姜、洋葱、桂皮、大料、香叶，白酒，炖煮一个半小时步骤阅读22.成为好喝的羊汤，放入盐步骤阅读33.白吉馍2个步骤阅读44.切成小丁步骤阅读55.粉丝汆烫熟步骤阅读66.油菜烫熟步骤阅读77.小香葱、香菜切碎步骤阅读88.馍丁放入碗中步骤阅读99.加入粉丝步骤阅读1010.放入羊肉步骤阅读1111.放入油菜步骤阅读1212.散入葱花、香菜。加入羊汤即可步骤阅读END注意事项加入洋葱煮羊肉比大葱好喝为了汤的白净我加的是白酒

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