南瓜作为一个大众喜爱的食材，与秋天绚烂的色彩有着得天独厚的魅力，一个小小的南瓜能够满足饕餮者的味蕾。
用南瓜制作出的美食，以它香甜、味美的特点，让我们把秋天味蕾留住。
南瓜不仅富含丰富的蛋白质、维生素E，还有润肺养阴，美肤补血的功效。
今天我用南瓜制作了一个南瓜面包和奶油南瓜汤，请大家欣赏、品尝。
南瓜面包
面包我经常做，但是用南瓜做面包还是第一次。
主要食材：南瓜，高筋面粉，奶粉，白糖，食用油，鸡蛋，酵母粉，食用盐，葡萄干，核桃。
制作步骤：
1，南瓜洗净，去籽，蒸熟。
2，将蒸熟的南瓜肉用勺子掏出，趁热加白糖碾碎。
3，放入高筋面粉，鸡蛋，酵母粉，食用油，食用盐，揉成面团，盖好盖子，放一边醒发。
4，将葡萄干洗净，核桃掰成小块，放一边待用。
5，将醒发好的面团揉匀，放在面板上擀成圆片，将核桃仁和葡萄干铺在面片上，卷起，放入面包机内。
6，面包机插电源，面包放进之后，先不烤制，在让面包胚在里面二次发酵，然后再将面包机设置在烤制挡，在烤制之前，在面包上刷一层蜂蜜和鸡蛋黄。按开始键，烤制50分钟即可。
7，将烤制好的面包取出，切片，香香甜甜，软软糯糯的面包就出炉了。
温馨提示：
南瓜奶油汤
主要食材：南瓜，洋葱，大蒜，鸡精，胡椒粉，食用盐，牛奶。
制作步骤：
1，南瓜削皮去籽，切成三厘米左右的小块。
2，加一个洋葱，三四瓣蒜，切成丁。
3，锅中加水和鸡精、牛奶（加水不要淹过南瓜，）
4，大火煮开，然后关中火或小火，煮十来分钟，用叉子试试软了就行。
5，根据自己的口味加点盐和胡椒粉，稍微晾凉，放搅拌机里打一下就行了。
制作这道奶油南瓜汤前后不到半个小时。
南瓜味道甘甜适口，四季皆可以吃，但是秋季是南瓜成熟的季节，也是我们日常生活中，经常食用的瓜类蔬菜。南瓜中含有维生素和果胶具有解毒作用，经常食用能促进肠胃蠕动，帮助消化，起到强身健体，养颜排毒等多种功效。
我最常做的是南瓜汤，里面食材可以随便搭配，但是不离其宗的是必须有南瓜，做南瓜汤时，也可以不加牛奶，都是根据个人的喜好。这个快要过去的秋天，让咱们抓住秋天的尾巴，尽情地吃南瓜吧。
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