大家都知道山东人爱喝酒,并且山东省也是长年盘踞在全国酒水消费大省排名的前几。但你可能不知道,爱喝酒的山东,其实还是全国数一数二的酒水生产大省。除了我们常见的白酒,啤酒,山东竟然还盛产“洋酒”白兰地。
中国,作为全球酒水消费大国,自然不缺好的国产酒类品牌。在数千年的酒文化的熏陶下,几乎每个省份都有自己拿得出手的酒类品牌。像贵州有茅台,四川有五粮液,陕西有西凤酒……而说到山东,虽然在白酒领域不占优势,还没有一款能和茅台,五粮液一教高下的白酒品牌,但在国产“洋酒”领域——可雅白兰地完全有实力代表山东出征。
白兰地,作为全球八大烈酒之一,它的起源可谓是众说纷纭。首先它的英文名字Brandy,这个单词最早是来自于荷兰语。而白兰地作为葡萄蒸馏酒,它和盛产葡萄酒的法国也有着千丝万缕的关系,据说最早是法国人为了方便运输,才把葡萄酒进行蒸馏浓缩再兑水稀释出售,这也是白兰地早期的雏形。
被誉为“生命之水”的白兰地,能够飘洋过海来到中国,并且在中国实现了本土化生产,这都离不开一个重要人物。
1892年,爱国华侨张弼士先生出资300万两白银,在山东烟台创建了中国第一个民族葡萄酒企业——张裕酿酒公司。而这也为中国白兰地的发展打下了基础。
众所周知,白兰地作为一种蒸馏酒,葡萄是它的主要原料。而烟台,地处北纬37°黄金海岸,这里温度适宜,雨水丰厚,为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。所以,在经历了十多年的尝试和努力后,1914年,张裕终于酿造出了自己的第一瓶白兰地,并命名为可雅白兰地。而在之后一百余年的时间里,可雅白兰地靠着自己强劲的产品实力,在国内外市场上大展风采。
眼下,可雅白兰地不仅已经成为国产白兰地的行业标杆,而且在海外白兰地市场上也是频获佳绩。2019年全球白兰地XO盲品赛上,可雅白兰地更是力压群雄,轻松拿下全球白兰地XO盲品赛冠军,惊艳全场。
作为山东的名酒之一,可雅白兰地用自己的优雅,为山东增添了一抹独特的魅力。让齐鲁优雅在全国乃至全球都大放光彩。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/xz6AZD1OrX.html
