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正宗腊八蒜的腌制方法教你腌制腊八蒜

长河网 • 2019-01-21 09:02:15 • 美食 • 阅读 13
教你腌制腊八蒜,每年的腊月初八，我们都有腌制腊八蒜的传统。在年三十的晚上开坛，用来配过年的饺子，就着饺子那么一吃，美！本篇教您如何腌制腊八蒜。
每年的腊月初八，我们都有腌制腊八蒜的传统。在年三十的晚上开坛，用来配过年的饺子，就着饺子那么一吃，美！本篇教您如何腌制腊八蒜。步骤阅读食材主料大蒜（最好用红皮的）适量辅料陈醋以盖过蒜为准方法/步骤1提前将玻璃瓶洗净晾干。步骤阅读2将蒜剥皮，去膜。步骤阅读3将蒜冲洗一便，晾干。步骤阅读4将蒜装入玻璃瓶中，加入陈醋，盖过蒜。步骤阅读5盖好盖子放置在阴凉处，腌制到除夕夜。步骤阅读6除夕那天开盖。步骤阅读END注意事项玻璃瓶一定要无油无水，不要用塑料的容器腌制。如果着急吃，可以把瓶子放在暖气上，这样大概1-2天就会变绿，但是味道没有自然变绿的好。

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