味道鲜美，营养价值高，最重要的是孩子们很喜欢
糖醋鱼可以说是孩子们最喜欢的这道菜了，首先就是鱼这种食材。鱼里面含有很高的蛋白质，可以帮助孩子们的身体发育。因为不少的孩子喜欢挑食，有的辣有的咸不感冒，这个时候给他们吃鱼就会起到效果，可能最大程度帮助体质虚弱的孩子起到滋补作用哦。糖醋鱼味道本就好，好吃又有营养，几个孩子不喜欢呢？
配料：草鱼1000克、青椒30克、洋葱100克、江米酒20克、大葱10克、姜8克、酱油10克、白砂糖20克、醋15克、盐2克、香油2克、淀粉10克、植物油20克。
做法：
一、洋葱去皮、洗净，切丁。大蒜去皮，均切末。
二、锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。
三、胡萝卜去皮洗净，切丝。葱洗净、切丝。姜片洗净，切丝。
四、青豆仁洗净、放入滚水中氽烫 ，捞起沥干。
五、草鱼去鳞及内脏 洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。
六、糖醋酱原汁取 三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。
孩子吃饱了的同时还感受到糖醋鱼的美味，简直是一举两得了啊。如果妈妈们喜欢，就可以尝试一下了！
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