社会在进步，人们的生活水平在不断提高，而白酒慢慢也成为了人们生活中的必需品，很多家庭都会备上几瓶，或是自饮独酌，或是送礼待客，大大小小的场合中它都能够发挥作用。
不过，人们的需求在增大，与此同时白酒也在不断的改变，如今我们身边的酒包装变得越发的精致，身价也在上涨，甚至还给人造成了一种“包装好看，价格昂贵”的酒才是好酒的错觉。
生活需要仪式感，因此人们要求变得严苛这可以理解，但这一现象的出现却导致一些看起来不起眼，然而品质好的酒被人们忽视。
看似名不见经传，实则暗藏实力的酒！尤其这4款你可千万别小瞧，均为纯粮佳酿，遇见放心喝，今天小编就来跟大家聊一聊。
【1】扳倒井
扳倒井听到这一名字很多人都会觉得它不像是一款酒，但实际上它是山东的特产且拥有着一定的群众基础，据说它是由宋代时壮士出征的“壮行酒”演变而来，只可惜在国内知名度始终不高。
酿酒时，酒厂使用的是本地淀粉含量丰富的粮食为原料，以优质泉水为酿酒水源，坚持传统工艺，酿出的酒酒香浓郁，入口口感醇冽，细品醇和，喝起来十分的顺口，总体而言是十分值得品鉴的佳酿。
【2】汉董大师酒（知遇）
此酒是产自贵州酱酒核心产区的一款优质酱酒，5年的真实年份老酒，虽然名不见经传，但以超高的性价比而赢得了诸多酒友的青睐，还有着“平价茅系酱酒”的称号。
它的酒厂（汉董酒厂）算的上底蕴深厚，是在当地一家老酒企的基础上建立，发展至今已有32年的历史，不仅享受着当地的优越资源，同时还处于酱酒源头，保障了酒的品质和口感。
至于酿酒工艺，酒厂借鉴的是酱酒大曲坤沙工艺，这一工艺能保证基酒的品质，同时在漫长的时间封存之后，酒体的酱味更加凸显，茅香味也被激发了出来。
酿出的酒自带老酒芳味，闻着酒香浓郁，入口口感绵柔舒适，下咽过程中舒适且顺畅，每一口都能让人念念不忘。
【3】桂林三花酒
米香型白酒中以桂林三花酒最具代表性，它产地广西，有着“米酒之王”的称号，同时还是“桂林三宝”之一，但即便有着诸多的头衔，却因为名气小、包装简单，一直以来在市场上存在感都不强。
桂林当地的气候环境非常适合酒的酿制，而在酿酒时，酒厂还选用了品质上乘的大米，工艺坚持古法，酿出的酒色泽清亮，闻起来没有杂味，喝起来蜜香优雅，落口绵甜。
【4】沙城老窖
沙城老窖是河北的老牌子白酒，上世纪也是声名在外，以亲民的价格，优秀的品质被人们口口相传，而且此酒本身底蕴深厚，酿酒历史可追溯到清朝，然而在当下百花齐放的市场上，它还是不够有存在感。
它酿酒时使用的是独特的“沙酒”工艺，酿出的酒风格独树一帜，窖香和粮香如初，口感与兼香型白酒有些相似，落口舒适，酒香上稍微有所欠缺，但整体而言还算是不错。
像这样名不见经传但却深藏实力的白酒大家都还知道哪些呢？欢迎在评论区进行补充分享。
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