一勺鱼子酱为什么能卖4万？看看整个制作流程后，贵点也是应该的！
鱼子酱的价格非常高，据说一勺鱼子酱就能够卖到4万块钱，到底为什么这么贵呢？看看整个制作流程后，贵点也是应该的！鱼子酱有丰富的营养物质，它所含的脂肪酸能够有效的滋养皮肤，使皮肤细腻光洁。
据说鱼子酱是法国人餐桌最奢侈的享受，这种看上去黑黑的鱼子酱，在过去是西方王室的佳肴，不过这样的鱼子酱价格却不菲，这是因为只有鲟鱼的卵可以称为鱼子酱。
据说鲟鱼一年的产量不到100尾，鱼子酱质量最好的生产者是大白鲟鱼，不过这种大白鳕鱼的数量更是非常少，而且这种鲟鱼生长十分缓慢，需要18~20年的时间才能够产卵，还要保证在这么多年当中不会遇到意外情况。
大白鲟只有超过60岁才可以用于制作鱼子酱，由于它的数量非常少，仅占鲟鱼总捕获量的2%，所以想要找到一条适合制作鱼子酱的大白鲟鱼是非常困难的。
而且也并不是所有的卵都可以用来制作鱼子酱，人们还需要进行精细的筛选，所以鱼子酱能卖到这么贵，也是有道理的。不知道这么金贵的鱼子酱真正吃起来是什么味道的呢？对于这件事情你有什么看法呢？欢迎下方评论留言！
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/y26Wq7O0wP.html
