节气 | 大暑湿热交蒸,宜清热祛湿益气消暑_运动_赤小豆_精神

【大暑哲思 】: 大暑热盛雨水布,伏天火湿交蒸中。在外需防暑气伤,胸闷头晕气机妨。阳气天灸贴穴位,冬病夏治用天光。凡事利弊权衡妙,减食静心顺天养。 7月23日是大暑节气,大暑是天气炎热的意思,是一年之中最热的节气,此时自然界的气候特点是湿

【大暑哲思 】: 大暑热盛雨水布,伏天火湿交蒸中。在外需防暑气伤,胸闷头晕气机妨。阳气天灸贴穴位,冬病夏治用天光。凡事利弊权衡妙,减食静心顺天养。

7月23日是大暑节气,大暑是天气炎热的意思,是一年之中最热的节气,此时自然界的气候特点是湿热交蒸,五形人因各自体质的差异,对不同气候的适应性不一致,那么该如何进行健康调养以适应自然界的气候特点呢?

一、五形人体质判别

首先,我们先来辨别一下自己是属于哪一种体质的?可参照下表进行简单辨别。

二、大暑养生大则

精神调养:谨守“静心养生”的原则,保持心境宁静,凡事以平常心对待。

起居调养:较为重要的是做好防暑工作。避免在高温下长时间工作,出门时可适当避开烈日;在高温下作业者,要适当补充水分,适当饮用防暑降温的食品如西瓜汁、冬瓜茶等。

运动调养:大暑节气天气炎热,暑气外蒸,此时宜减少运动。

饮食调养:宜食用温、软的食物,避免过度食用生冷、冰冻瓜果、冰冻甜腻之品等,否则易造成腹痛、呕吐、腹泻等症状。可多食绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等食物清热祛湿,益气消暑,并适当食用姜、葱、蒜、醋。

三、五形人大暑养生要点

木形人:

戒怒戒躁,清暑祛湿

精神调养:宜平心静气,戒怒戒躁。

起居调养:除了要防止中暑外,还应注意睡好子午觉,保养精神。

运动调养:减少运动,避免大汗淋漓。

饮食调养:多吃具有益气祛暑,清热生津的食物或药食两用之品,如太子参、麦冬、五味子、绿豆、西瓜、桃子等。

药膳可选择夏枯草荷叶瘦肉汤:夏枯草30克,猪瘦肉120克,干荷叶15克,精盐、味精各适量。将夏枯草、干荷叶洗净,用包煎袋包好,猪瘦肉洗净切块。把全部用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后,再用小火煮1~1.5小时,加精盐、味精,再煮一沸即成。有清肝泻火、消暑利湿的功效。

火形人:

重“养静”

精神调养:保持心境平静,避免情绪激动,暴躁暴怒。

起居调养:预防中暑,避免高温或烈日下长时间劳作。

运动调养:避免剧烈运动。

饮食调养:多吃具有健脾消暑、清热生津功效的食物或药食两用之品,如绿豆、白茅根、竹蔗、木棉花、金银花、猪肉、太子参、山药等。

药膳可选择沙参薏苡赤豆粥:北沙参30克,薏苡仁100克,赤小豆50克,大米、白糖适量。将北沙参、薏苡仁、赤小豆洗净;大米淘洗干净;赤小豆浸泡半天。将药材与大米一起入锅,加适量水,用大火煮沸,再用小火煮至赤小豆酥烂,加白糖少许稍煮即成。有化浊利湿、清热养阴消暑的功效。

土形人:

健脾祛湿,清热祛暑

精神调养:保持心情平静,戒怒戒躁。

起居调养:预防中暑,避免汗出当风、乘凉饮冷,以防加重脾胃的负担。

运动调养:静态运动为主。

饮食调养:避免过食生冷、肥甘厚味之品,宜多进食具有健脾祛湿、清热消暑功效的食物或药食两用之品,可多吃绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏苡仁等食物。

药膳可选择三豆鳅鱼汤:泥鳅300克,扁豆30克,眉豆30克,赤小豆30克,绍酒10克,炮姜10克,生姜5片。将泥鳅放入清水内,吐净泥土,宰杀,去鳃及内脏,洗净;将扁豆、眉豆、赤小豆洗净备用;将炒锅置武火上烧热,加入素油,将泥鳅放入锅中煎至7分熟后盛起备用;将煎过的泥鳅与洗净的扁豆、眉豆、赤小豆、炮姜、生姜一同放入砂锅,加入适量清水,大火烧沸,小火熬煮2小时,放入绍酒,调入适量精盐即成。有清暑祛湿、健脾益肾的功效。

金形人:

静养心神,祛暑生津

精神调养:宜静养心神。

起居调养:避免烈日下暴晒,预防中暑,注意调节室内外的温度,避免室内外温差过大,同时注意补充水分,避免汗出过多,气随汗泄,伤津耗气。

运动调养:少运动,少出汗。

饮食调养:可多吃健脾益气、清热祛暑生津的食物或药食两用之品,如绿豆、黄瓜、豆芽、紫菜、西瓜、番茄、百合等。

药膳可选择薏苡仁橘皮粥:薏苡仁50克,玉竹10克,枸杞10克,大枣10枚,大米适量。将薏苡仁、玉竹、枸杞与淘洗干净的大米同置于锅内,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬,待米烂粥熟即成。有清热祛湿、健脾益气养阴的功效。

水形人:

清热消暑祛湿

精神调养:宜保持心情舒畅,心胸开阔,使气血和畅。

起居调养:既要受热防中暑,也要防冷气伤阳。

运动调养:以静态运动为主,避免大汗出。

饮食调养:宜多食具有健脾益气,清热祛湿的食物或药食两用之品,如可多吃绿豆、百合、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、赤小豆、等食物。

药膳可选择赤小豆鸡内金荷叶粥:赤小豆30克,鸡内金10克,鲜荷叶1张,春砂仁5克,粳米150克。将鲜荷叶洗净,切碎,连同鸡内金一同放入砂锅,加入清水1000ml,大火浇沸,小火熬煮20分钟,放入春砂仁后再煮10分钟,去渣取汁。将淘洗干净的粳米、赤小豆放入药汁中,添加适量清水,大火煮沸后以小火熬煮成粥即可。有健脾利湿,清热消暑的功效。

池晓玲

广东省中医院肝病科科主任,学科带头人、学术带头人,广东省名中医,岭南名医,主任中医师,教授,二级正高,博士生导师,博士后合作导师,全国第六批名中医药专家学术继承指导老师,广东省首批名中医师承项目指导老师,广东省中医师承“薪火工程”指导老师,广州市优秀中医临床人才研修项目指导老师,全国名老中医药专家传承工作室建设项目专家,中医哲学访问学者,国家中医肝病重点专科协作组组长。

兼任九三学社中央科普工作委员会委员,国家食品药品监督管理局新药评审专家,国家中医药管理局科技评审专家,世界中医药学会联合会肝病专委会副会长及方药量效研究专委会副会长,中华中医药学会肝胆病分会副主任委员及方药量效研究分会副主任委员,中国民族医药学会肝病分会副会长,广东省中医药学会肝胆疾病健康促进专委会主任委员,广东省药学会中医肝病用药专家委员会主任委员、广东省医学会感染病分会副主任委员、广东省保健协会首席专家顾问、广东省保健协会健康服务示范基地首席专家等40多个学术任职。

从事中医临床研究工作40余年,坚守中医原创灵魂,继承不泥古,创新不离宗,运用现代科学技术方法推进中医肝病的传承发展,创立多维立体系列疗法体系及其创新性学术思想,建立以辨证论治为主导的“预测-预防-治疗-康复-保健”一体化的肝病防治模式,疗效显著。擅长中医辨证施治、中医心理治疗、情志疗法、中医外治法、药膳食疗、养生保健,提出并实施中医多维立体系列疗法体系治疗肝病,包括病毒性肝炎、肝纤维化、肝硬化、脂肪肝、酒精性肝病、药物性肝病、自身免疫性肝病等。

供稿:池晓玲全国名老中医药专家传承工作室

谢玉宝 张朝臻

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