2月7日，没想到2023年的第一爆竟然是九转大肠，这是继笛声远道而来之后，又一个火爆网络的梗。对于这只梗的走红，一家知名媒体也联系到了当事人，那就是当时的厨师小胖于涛。他说：首先，我不懂大肠。当时做的时候只是用水洗了一下。我只是尝了尝果汁，没尝出来。只有评委和老师吃了。我在想，真的有那么糟糕吗？
那么，说了这么多，到底什么是九转大肠呢？要了解这只梗，要从综艺《顶级厨师》说起。当时参赛选手于涛做了一个九转大肠，保留了大肠的原味，把大肠的原汁倒在上面。这是曹可凡、李宗盛和另一位法官品尝这道“菜”时看到的经典一幕，他们的表情非常不舒服。
其实这个节目是2012年8月中旬开播的，转眼间已经播了11年了。2023年初，被网友挖掘出来。事实上，在节目中，除了九转大肠，另一位选手做了黑暗料理，曹可凡老师让对方品尝，完成了一次漂亮的反击。
总的来说，这件事已经过去10多年了，曹可凡和李宗盛在那些年里很少出现在综艺节目中。现在去看看他们那些年的综艺节目还是很开心的，虽然他们在品尝了原汁原味的九转大肠后并没有在节目中上火，这还是一般人无法比拟的。
值得一提的是，在小胖于涛的最新视频中，他再次使出自己的拿手好戏《九转大肠》，还拿出了几件评委老师签名的衬衫，可以说是仪式感十足。不过这一次，同为美食博主的南翔先生品尝后，赞不绝口。看来这次处理的很好。
总的来说，它已经成为以前客户的一个笑话，小胖再次提起它也是一件乐事。我相信曹可凡和李宗盛两位导师也对此一笑置之。
无论如何，小胖现在的发展还是不错的。这次应该会有更好的发展和曝光，希望以后会越来越好，看到更多的美好和正能量。
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