芦笋炒鸡蛋
1.清洗干净、芦笋去老皮横切、胡萝卜去皮切片
2.碗里放盐、打入鸡蛋搅拌均匀
3.芦笋、胡萝卜飞水、捞起沥干水份待用
4.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至凝固、弄成小块
5.放芦笋、胡萝卜翻炒均匀、放盐、翻炒几下即可
凉拌芹菜虾仁
1.芹菜择洗干净，切成小段备用
2.然后放入开水中焯水（水中加1丢丢盐）
3.碧绿色放入凉水中拔凉控水备用
4.大虾煮熟
5.剥出虾仁
6.将虾仁芹菜花生仁红椒放入大碗里
7.+1小勺葱麻油加少许盐和糖
8.再加1勺白糯米醋，拌匀了，淋少许香油
泡椒猪皮
1.准备猪皮，将猪皮洗干净。
2.把猪皮放入锅中煮四分钟捞出来。
3.煮好的猪皮用刀刮掉多余的油和毛，切成条状。
4.葱切成段，姜切成片。
5.锅中添水，开大火将切好的猪皮放入锅中，然后放入葱姜蒜,八角,桂皮粉,白芷,料酒一起煮三十分钟。
6.在煮猪皮的过程中，泡椒和小米椒放入小碗中，腌泡椒的水到点儿放小碗里面。
7.将煮好的猪皮捞出来，用凉水冲一下。
8.将小碗里的辣椒带水一起倒入猪皮中，再放入生抽,食醋,盐,香油,拌均匀。
9.拌好的猪皮装入饭盒中，盖上盖，放入冰箱泡上一晚，泡椒的味道就更好了。
红烧翅根
1.翅根几个 洗好备用
2.姜切片备用
3.平底锅倒入油放入姜爆香
4.翅根晾干水分放入锅中煎
5.煎成两面金黄捞出
6.锅中煎翅根多出的油放入冰糖溶化
7.糖融化后变成金黄色
8.加入适量水
9.将翅根和糖浆放入同一个锅中
10.加入水生抽葱中火烧
11.收汁水前加入盐再大火收汁
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/5odYNGxE67.html
