长河网

投稿
  1. 首页首页
  2. 美食

手把手教你做黄金凤尾虾，一上桌就没了_大虾_面包_虾片

长河网 • 2023-11-23 07:00:06 • 美食 • 阅读 0
凤尾虾制作简单，虾肉甜嫩，营养丰富，老少皆宜。食材：新鲜的养殖大虾12头左右，鸡蛋1个，自制面包渣，食盐，白胡椒。 1、大虾洗干净，去头，去皮，去虾线，保留虾尾。 2、大虾从背脊下刀，片开呈片状，并用刀背轻轻剁几下。 3、把食盐和白胡椒

凤尾虾制作简单，虾肉甜嫩，营养丰富，老少皆宜。食材：新鲜的养殖大虾12头左右，鸡蛋1个，自制面包渣，食盐，白胡椒。

1、大虾洗干净，去头，去皮，去虾线，保留虾尾。

2、大虾从背脊下刀，片开呈片状，并用刀背轻轻剁几下。

3、把食盐和白胡椒混合到一起，用手涂抹到虾片的一侧。

4、1个鸡蛋放碗里打成鸡蛋液，将涂好椒盐的虾片放到鸡蛋液中蘸一下，然后放到盛有面包渣的盘子里，裹上面包渣，裹的过程中，用手按一按，使大虾上裹的面包渣结实且厚一些。

5、开火，平锅倒油，油热后，用筷子把虾片均匀摆到平锅中，两面煎至金黄，关火。凤尾虾就可以装盘了。

小窍门：1、大虾一定要选新鲜，且个头大的，煎着省事，吃着过瘾。2、片开的大虾，别忘了用刀背轻轻剁几下的工序，否则煎出来的虾肉质硬，而且还会卷到一起。

3、大虾一面涂抹椒盐，避免过咸。

本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/80wVlzAn6z.html

凤尾虾是什么虾 黄金大虾的做法 黄金凤尾虾怎么做 红凤尾虾肉 黄金蝴蝶虾
赞 (0)
长河网 手把手教你做黄金凤尾虾，一上桌就没了_大虾_面包_虾片

可能喜欢

相关推荐