【花生猪肉酱】
主要成分
花生：适量；瘦肉：适量
配件
盐：适量；生姜：适量；洋葱：适量；胡椒粉：适量；醋：适量；老抽：适量
具体步骤
第一步
花生洗净浸泡一会
第二步
瘦肉备用
第三步
葱姜、辣椒爆香
第四步
瘦肉下锅，放点醋，翻炒，放老抽翻炒变色
第五步
放入泡好的花生继续大火翻炒
第六步
放水和盐，如果花生没有盖过，大火烧开，转小火继续煮，时间长短看你喜欢的花生熟度
第七步
花生熟了，用大火烘干，然后装盘。
【酒鬼花生】
主要成分
花生：75克
配件
油：适量；干辣椒：7克；胡椒粉：1/4茶匙；胡椒粉：5克；糖：1/2茶匙；味精：1/4茶匙；盐：1/2茶匙
具体步骤
1.准备好食材，花生米，干辣椒，花椒粒
2、花生用温水浸泡半小时
3.去除表皮，吸湿
4、将花生米放入冷油锅中，用小火煎熟。炸至花生金黄微张
5.取出放凉
6.香味出来后，将花生米倒入锅中
7、加入盐、糖、味精、花椒粉搅拌均匀。
【鸡脚花生汤】
主要成分
花生：150；凤爪：3-4只；红枣：8个
配件
生姜：适量；盐：适量
具体步骤
1.花生、红枣洗净，备用
2.凤爪剪去鸡爪
3.从中间切开
4.将凤爪放入锅中
5.加入花生和红枣
6.加入姜片
7.加入适量的水
8、水开后，煮两个小时。汤煮熟后，加入适量的盐调味。
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