青菜烩芋丸
材料：芋头200克；青菜5棵；盐；鸡精；淀粉
做法：
1、芋头去皮切小块入锅蒸熟后压成泥后加入少许淀粉，拌匀后用手制成小丸子备用。
2、锅内热油，六成热时，倒入洗净切段的青菜，煸炒至变色后放入芋丸，放入少许水。
3、加盐、鸡精调味，稍煮即可。
苦瓜黄豆鸭汤
材料：苦瓜: 1根、黄豆: 1小把、鸭翅: 2个、盐:适量、姜片适量
做法:
1.黄豆提前浸泡1个小时。
2.鸭翅剁小加水煮开清洗去血沫。
3.苦瓜对半切开，挖出瓜瓤，切成小块，放入锅中，再放入处理好的黄豆、鸭翅，倒入足量清水。
4.盖上盖子，大火煮开后转小火再煮45分钟左右。
5.最后加入适量盐调味，拌均即可熄火。
这道好喝的汤就做好啦，喜欢的记得收藏试试哦。
豌豆仁炒牛肉
材料：豌豆、牛肉、洋葱、红椒、姜蒜、蚝油、生抽、盐、淀粉、蛋清
做法：1、牛肉切成片，然后往里面加入适量的盐、生抽、蛋清、油和淀粉搅拌均匀腌制一会
2、碗中放入适量的蚝油、生抽、老抽、清水，少量淀粉拌匀
3、准备好的豌豆仁，开水下锅，大约煮二分钟后捞出过冷水
4、锅中烧油，油热后放入姜丝和洋葱块翻炒
5、接着放入牛肉片快速炒至变色，然后加入豌豆和红椒，倒入调好的料汁
6、炒至均匀，收汁出锅就可以了
蒜爆豆角
材料：豆角、葱、大蒜、老抽、生抽、盐、食用油、蚝油
做法：1、准备好所有食材，豆角洗净切丝，起锅烧水，水开后放入豆角，滴2滴食用油，焯水断生。
2、大蒜去皮切片，香葱切段。
3、起锅烧油，放入葱花大蒜爆香，倒入豆角，加1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油翻炒入味，最后加少许盐翻炒均匀即可出锅。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/GywylZlDrj.html
