毕竟现在的瓜子价格还是比较划算的，而且一斤的瓜子就有不少了。
如果家里来客人用来招待朋友，也不会丢了面子，而且多吃一些瓜子也不会胀肚子，到了晚上也不会影响吃饭。
但是我们现在能看到市场上的瓜子口味也特别多，除了原味还有奶香味，五香味，绿茶味等等。
那么我们在挑选瓜子的时候，应该遵循个人的口味喜好，选择自己喜欢的口味，还是说就直接选择原味比较好呢？
刚好我有一个姑姑在超市里做促销员，我还特地去咨询了一下她，她告诉我，如果咱们在挑选瓜子的时候不会挑选，那么回到家也只能自认倒霉。
那我们应该怎么样正确地挑选瓜子呢？今天就一起来跟着文章看一看吧，学会再买才能少吃亏。
1、查看瓜子的外形
咱们在挑选瓜子的时候，最好是观察一下瓜子的外形，看一下这一批的瓜子是比较扁的还是比较圆的。
我们在挑选瓜子的时候最好是选择比较圆润的瓜子，这样瓜子内部的瓜子仁才是比较圆满好吃的。
而如果瓜子的外形比较扁，那么有可能就是这一批瓜子在生长的过程当中吸收到的养分比较少，那么瓜子仁自然就会更小，买回家都是瓜子壳，那就是浪费钱了。
2、查看瓜子的纹路
咱们在挑选瓜子的时候，也要仔细看一下瓜子外壳上的纹路，如果瓜子外壳上的纹路比较清晰，并且饱满带有微微的光泽。
这样的瓜子就是干净新鲜并且更好吃的瓜子了，而如果我们在挑选瓜子的时候，发现纹路模糊或者是灰尘比较大，甚至外壳破损比较多的这样的瓜子，有可能就是比较劣质的瓜子。
而且外壳开裂破皮比较多的瓜子，在后续储存的过程当中非常容易发霉产生黄曲霉素，吃进肚子里并没有什么好处。
所以大家在挑选包子的时候，也要仔细地查看一下瓜子的纹路是否清晰再进行选购。
3、口味丰富不代表更健康
在以前只有炒瓜子和生瓜子两种口味，但是现在的瓜子不但有奶香味还有五香味以及绿茶味等等。
但其实瓜子的口味越丰富，并不代表瓜子就会越健康，那是因为多种口味的瓜子在制作的过程当中，有可能会加入一些食用的香精、香料或者色素。
这样我们在吃的时候，才能吃到带有不同口味的瓜子，而这一些香精香料或者色素不一定健康。
同时有的时候还会影响瓜子的保存时间，让瓜子更容易发霉产生黄曲霉素。
所以我们在挑选瓜子的时候，最好尽可能地选择原味或者是直接地炒瓜子，这样没有添加过其他添加剂的瓜子，才是更健康更好吃的瓜子哦。
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