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张红甫教你做滑鱼芙蓉羹，滑嫩暖胃有营养_血管_保护_食材

长河网 • 2022-12-13 01:00:06 • 美食 • 阅读 0
天气渐冷，今天给大家推荐一道滑鱼芙蓉羹，细滑鲜嫩 热乎乎的喝一碗，不但暖和又暖胃，宝宝多吃鱼，可以补充DHA哦～ - 准备食材： 龙利鱼，西红柿，香菇，小青菜 龙利鱼食材营养科普：龙利鱼无腥味和异味，高蛋白、营养丰富，具有保护视力、保护血

天气渐冷，今天给大家推荐一道滑鱼芙蓉羹，细滑鲜嫩

热乎乎的喝一碗，不但暖和又暖胃，宝宝多吃鱼，可以补充DHA哦～

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准备食材：

龙利鱼，西红柿，香菇，小青菜

龙利鱼食材营养科普：龙利鱼无腥味和异味，高蛋白、营养丰富，具有保护视力、保护血管、美容养颜的功效。

1、保护视力：龙利鱼中的Ω-3脂肪酸可以抑制自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，被称为“护眼鱼肉”的原因，适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

2、保护血管：龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆有益处。

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制作步骤：

1⃣️龙利鱼切片用姜片去腥，加入一勺淀粉，抓匀腌制15分钟

2⃣️蔬菜切片或者切丁

3⃣️蒜末爆香放入番茄炒出汁水

4⃣️放入香菇和清水炖煮，煮沸后下入鱼片，

撇去浮沫，出锅前放入青菜碎煮2分钟

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📝小贴示：

食材的大小根据宝宝的咀嚼能力来决定哦～

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张红甫20年茶饮品牌老兵
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