奶茶界来了新网红!好吃,不胖,不错
最近中毒了,每天下午总要喝奶茶。
即使点了几天外卖,我也不是很满意:要么太甜,要么奶味不浓,最致命的是连茶香都闻不到。
嗯,一个人来。
泡好茶和热牛奶,再煮一壶清血养颜的桃胶,放在一起,一杯清爽的桃子奶茶就来了。比等外卖时间还短,但茶香浓郁,奶味十足,沁人心脾,如沐浴在脸上的春风般惬意。
桃胶是源自桃树的天然胶质,素有“天然燕窝”之称。
当你用它代替珍珠时,不仅晶莹剔透美丽,入口也是QQ弹跳。重点是,比起全是淀粉的珍珠,热量要低很多!
自制奶茶用料简单,不添加任何香精,奶香浓郁。
可以自己控制糖分,不用担心发胖。想喝多少就喝多少~
-桃胶奶茶-
[原料]
桃子冰糖15粒,水少许
红茶8g水80g牛奶250g蜂蜜适量 [实践] 1、桃胶提前一晚泡发,洗净,放入水中,加入冰糖小火炖40分钟冰糖的量根据个人喜好的甜度添加
2、将煮熟的桃胶取出,放入容器中待用
3.锅内倒入80g水烧开,关火,加入8g红茶,盖上锅盖焖5分钟
红茶我用的是正山小种,没有的话可以用什么红茶代替
4.倒入牛奶,小火加热至锅边出现小气泡后关火
5.根据个人喜好加入适量蜂蜜调味
如果蜂蜜味道太浓,建议不要加,会破坏茶香也可以加炼乳或者白糖,不喜欢甜的可以不加。
6.将桃胶放入杯中,加入过滤好的奶茶,即可享用啦~
冷藏后味道更佳
炖出来的桃胶是半透明的橘子果冻状,放在透明的玻璃杯里真的很好看。
奶茶香气浓郁,QQ桃胶口感绵软,喝两杯也不腻。
春天的午后,喝这样一杯奶茶,五脏六腑都舒展了。
像奶茶这样的东西是不够填饱肚子的,它们不仅是必需的,更是快乐的源泉。来,和你一起分享这份轻柔的喜悦吧~
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