在这个时代，单身人士遭受着各种各样的生活。找到自己的幸福。担心购买汽车或房屋；考虑下个月还清贷款...在生活中，他们常常忽略了生存的基本需求，即饮食。
当我单身时，我似乎很自由。我可以在不饿的情况下一个人吃饱全家不饿，但是许多单身人士的解决方案是使用香水面，汉堡，小吃和各种街边摊。营养不能保证。但是，对健康的长期损害甚至更大。但是，冷静地思考，不是所有的疲劳只是想过上更好的生活？那么，为什么现在不花时间为自己准备一顿营养餐呢？现在，许多年轻人意识到了这一点，独自一人呆在厨房里。其实做饭并不难。有了基本的技能，许多菜就可以轻松烹饪。独自一人去厨房不仅美味，而且烹饪过程也使人们感到高兴。我见过一些外国科学家请他们研究在厨房做饭以治疗自闭症患者的故事。结果，许多人开始享受学习烹饪的过程，与他人进行更多的交流，而不再封闭自己。当您在厨房里时，一边听铲和锅的声音，一边闻到房间的气味，可以品尝自己的饭菜。我觉得这就是生活，这是充满品味的生活！
冬瓜红烧肉
材料：五花肉500g、冬瓜500g、生抽5ml、盐5g、冰糖20g、红曲米30g、葱20g、姜10g
美食做法：
1、准备原料
2、五花肉清洗干净，切块，葱切段姜切片
3、冬瓜洗净去皮切块
4、炒锅里不放油，五花肉肥肉面朝下，小火煎
5、煎至肉皮出油
6、加入生抽，翻炒均匀
7、缝一个布袋
8、将红曲米放入，扎紧口
9、锅里放肉、八角、葱姜、红曲米
10、倒入半锅开水
11、中小火慢炖半小时
12、放入冰糖
13、放入冬瓜，加入盐
14、继续焖煮十五分钟即可。
酸菜鱼
材料：活鲤鱼1尾(约重900克)， 红辣椒100克，酸菜200克，生姜、蒜50克，鲜汤500克，姜葱少许，精盐、胡椒粉、味精、料酒适量，烹调油75克，香油15克。
美食做法：
1、将鱼宰杀、洗净后切成片。
2、把鱼片、鱼排放入盆中，加入适量料酒、盐、生粉，放入蛋清搅拌均匀，静置5分钟左右。
3、将酸菜切成片。
4、炒锅加热，倒入适量食用油，加入葱丝、姜片和蒜瓣炒香，再倒入酸菜翻炒均匀。
5、再加入水或清汤大火煮开，放入鱼头和鱼排小火炖煮5~8分钟。
6、待锅开后，下入鱼片，大火翻滚1分钟，加入适量泡辣椒、盐、胡椒粉、味精后起锅。
肉丁烧香菇
材料：香菇、猪肉、蚝油、油、盐、辣椒
美食做法：
1、将香菇去蒂，洗净挤干水分。
2、猪肉和香菇都切成丁，辣椒切小段备用。
3、炒锅内加入适量油，中火将肉丁下锅炒至焦黄后加入辣椒炒出香味。
4、加入香菇丁炒至变软后加入蚝油、盐继续炒匀，炒至收汁即可。
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