美味好吃的家常菜,简单易学,越吃越想吃,值得学习
美味的家常菜简单易学。你吃得越多,你就越想吃。这是值得学习的
洋葱炒培根
配料:洋葱、培根、盐、油
实践:
1.洋葱去皮切丝。
2.待培根解冻后,切成小块备用。
3.在炒锅中加热油,加入洋葱丝,煎至软,倒出备用。
4.在另一个锅中加热油,加入培根片,炒至油出来,倒入炒好的洋葱丝,加入盐,用大火均匀炒。
黑胡椒鸡柳
材料:无骨鸡腿4只,小洋葱1只,青椒1只,红辣椒1只,料酒1汤匙,酱油鸡汁1汤匙,黑胡椒粉1汤匙,淀粉1汤匙,李锦记黑胡椒酱1汤匙;
实践
1.将鸡肉切成鸡柳,加入红酒和酱油,然后加入黑胡椒、淀粉和腌料,放入冰箱30分钟;
2.将青椒和红椒切成长条,洋葱切成粗丝;锅里放油,用洋葱丝炒;
3.加入鸡柳,用大火炒至鸡肉变白;倒入青椒和红椒,继续煎至青椒和红椒被切掉;
4.再加入一匙黑胡椒酱,继续炒1分钟;
5.搅拌均匀后,你可以关掉炉子,从锅里出来!不加盐,黑胡椒酱是咸的。
炒青虾
配料:青虾、葱、姜片、料酒、酱油、盐、鸡精、糖、醋、芝麻油
实践:
1.清洗虾,去掉虾线,去掉虾头,放在一边。用料酒和盐腌制虾体5分钟。
2.将料酒、酱油、盐、鸡精、糖、醋和芝麻油混合制成酱汁。
3.锅里放油,烧70%热,放入虾头,炒红油,取出虾头,放入虾体,炒至变红。
4.加入姜片和葱炒香。倒入酱汁,均匀地炒。
韭菜鸡黄
配料:韭菜、鸡黄、盐、白砂糖、淀粉、油、料酒、生酱油
实践:
1.从韭菜中取出黄叶,用水冲洗,切成段。
2.用盐擦洗鸡肠数次,洗净后切成块。
3.取适量盐、白砂糖和胡椒,加入淀粉和植物油,拌匀,腌制10分钟。
把鸡黄放在热煎锅里翻过来。
5.加入适量料酒,翻炒均匀,取出。
6.清洗煎锅,再次烧油,加入韭菜,快速炒片刻。
7.加入适量盐调味,加入鸡黄炒匀。
8.最后,加入适量生酱油,翻炒均匀。
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