导语：夏天懒人早餐，搅一搅煎一煎，手不沾面就能做，营养美味顶饱耐饿
早餐是我们一日三餐中非常重要的一餐，早餐只有吃得好，我们才会有更加积极的精神状态去面对一天的工作学习，而随着人们的工作压力越来越大，很多人便不吃早餐，理由很简单，便是没有时间，其实不管我们的时间有多么的紧张，早餐都是不可缺少的，那么我们便可以做一些比较方便快捷的早餐，煎饼便是非常不错的选择，搭配一些蔬菜搅一搅，手都不用沾面，最后再煎一煎即可，也就是差不多10分钟的时间，就能解决全家的早餐。
土豆胡萝卜煎饼，是以面粉为主，搭配胡萝卜、土豆两种蔬菜，再加上鸡蛋制作而成的，土豆和胡萝卜都是我们日常饮食中经常会吃的蔬菜，不仅是有着好的口感，营养价值也非常丰富，所以用它们搭配做的饼，也会非常的营养美味，简单方便的快手早餐，你可千万不要错过呢，没有充分时间做早餐的，便可以试着这样做，选择用电饼铛煎制，用油量也会比较少，健康的美味，你可千万不要错过，下面我便会将这款早餐煎饼的做法详细分享给大家。
土豆胡萝卜软煎饼的做法：
备用食材：
面粉半碗，胡萝卜半根，土豆1个，鸡蛋2个，盐适量，十三香1小勺；
制作过程：
第一步，首先将土豆削去皮后，清洗干净，用擦丝工具擦成丝；
第二步，同时将胡萝卜取出需要的量，洗净后，切成丝，将切好的土豆丝和胡萝卜丝混合在一起；
第三步，加上半碗的面粉，用清水分次少许的倒入，搅拌调成比较粘稠的面糊；
第四步，接着再磕入2个鸡蛋，再次搅拌均匀，加上盐和十三香调味，切好的香葱碎放入；
第五步，充分搅拌均匀后，静置10分钟，平底锅烧热后，抹上适量的油，油热后；
第六步，用勺子舀一勺面糊，表面稍微弄得平整一些，开始煎制，面糊凝固定型后；
第七步，煎至金黄，翻面继续煎制，直至两面皆变金黄，即可盛出。
烹饪小技巧：1、煎饼的时候，注意全程需要用小火慢慢的煎，这样才可以使得饼会均匀的煎熟，不会出现煎糊的情况，除了可以用电饼铛以外，你还可以选择用不粘平底锅煎，用油量少，还不容易煎糊，调糊的时候，可以按照自己的喜好掌控面粉和水的量，灵活操作即可。
2、夏天懒人早餐，我家经常会吃它，搅一搅煎一煎，手不沾面就能做，非常的简单快手，土豆和胡萝卜的搭配，做成的煎饼，营养美味，吃起来也特别的顶饱耐饿，这款煎饼制作起来用时也会很短，基本上10分钟的时间，便可以轻松解决全家的早餐。
如果你认为这款早餐饼的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
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