以前看大头儿子和小头爸爸的时候就一直觉得围裙妈妈很伟大，终于自己也成了“围裙妈妈”。自从结婚之后，我可就真的练就了上得厅堂下得厨房的女人，把孩子照顾得健健康康的，还能研究很多美食，人生的乐趣真的不过如此吧。看着孩子们红扑扑的小脸蛋，我真的打心底里开心，由内而外的幸福感迸发出来。我是围裙妈妈，我们可以一起研究各种美食，后台的私信我都看得到哦。
【营养家常蒸茄龙】
有些家长为了给孩子补钙给孩子喝很多牛奶，其实这道营养家常蒸茄龙比牛奶更有营养，个子长得高，头脑聪明，比喝牛奶强多了。
茄子是夏季最热门的食材之一，也是为数不多的紫色蔬菜，营养价值极其丰富。不管是蒸、炒、烧还是凉拌，茄子美味独特的口感总是让人感到幸福和满足。
食材：
茄子1根，猪肉糜200克，香葱2根，蒜末10克，红薯淀粉15克，生抽15克，胡椒粉1克，鸡粉1克，米酒10克，盐2克；
做法：
第一步，猪肉买肥瘦二八分的，回来自己绞成肉糜，香葱洗净切碎，大蒜剁碎。
第二步，将所有的配料都放入猪肉糜里面，搅拌均匀备用。
第三步，茄子去掉一点头尾，切成大小均匀的小段。
第四步，茄子底下垫一双筷子，用刀切成大约0.5cm宽度的片，再把肉糜塞入茄块之间，码在盘子里。
第五步，放入蒸锅，蒸15分钟即可。
温馨提示：
吃茄子建议不要去皮，茄子和蒜头是一对完美搭档。切开的茄子可用清水浸泡，烹制前再捞出来，这样可以防治茄子变黑，也可以去茄子的涩味。
今天的菜品就介绍到这里喽，你今天有没有更幸福一点点了呢？
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