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粉皮和粉条的区别炖菜中粉条、粉皮的加工

长河网 • 2019-01-21 09:00:02 • 美食 • 阅读 17
炖菜中粉条、粉皮的加工,喜欢吃炖菜的朋友一定也喜欢用粉条、粉皮炖吧，小嘉跟大家分享一下：
  喜欢吃炖菜的朋友一定也喜欢用粉条、粉皮炖吧，小嘉跟大家分享一下：工具/原料菜盆1个方法/步骤11、粉皮           粉皮的品种也不少，大都是地瓜、绿豆等做成的干货，在使用前要先掰成小块。步骤阅读22、温水泡           可以用温开水把粉皮泡泡，待粉皮软了以后就可以下锅了。步骤阅读33、粉条          这种粉条主要是地瓜做成的，很长也很细，炖白菜很不错。步骤阅读44、温水泡          用温开水把粉条泡软，这样方便用剪刀剪短了。步骤阅读55、控水          泡好的粉条不能长时间泡在水里面，会影响食用口感，要捞出来控水。步骤阅读66、掰断          根据不同的使用粉条的菜品，适当加工处理。步骤阅读END注意事项不要用太热的开水，温开水适宜

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