日本人最爱的“长寿菜”，我国盛产却不懂怎么吃，含钙量比牛奶高_紫菜_食用_蚝油

长河网 • 2023-02-01 16:00:15 • 美食 • 阅读 0

紫菜肉卷 By 髅小彬配料：猪肉 200克、紫菜片 1片、精盐 1/2匙、鸡粉 1匙、花椒粉 1/2匙、淀粉 1勺、生抽 1/2勺、蚝油 1/2勺、植物油 1勺烹饪步骤： 1.猪肉切碎 2.加入盐，鸡粉，花椒粉，淀粉，生抽，蚝油，

紫菜肉卷

By 髅小彬

配料：

猪肉 200克、紫菜片 1片、精盐 1/2匙、鸡粉 1匙、花椒粉 1/2匙、淀粉 1勺、生抽 1/2勺、蚝油 1/2勺、植物油 1勺

烹饪步骤：

1.猪肉切碎

2.加入盐，鸡粉，花椒粉，淀粉，生抽，蚝油，植物油

3.搅拌均匀

4.肉馅铺在紫菜片上

5.卷起来

6.入锅中大火烧开转中小火蒸15分钟即可

烹饪小贴士：

1、紫菜中含有大量的营养价值，其中含碘量非常高，食用紫菜可以有效的对抗甲状腺肿大。而且紫菜中含有的胆碱和铁离子可以增强身体里的铁元素，起到补铁补血的作用。2、紫菜性寒凉，因此脾胃虚寒、胃肠消化功能不好或者腹痛便溏者应少吃。3、紫菜与柿子是不能一起吃的，因为紫菜中有天然的钙质，而柿子中则含有鞣酸，它遇到钙质以后会产生不良反应，会令钙质凝结，让人体难以吸收，时间久了这些凝结的钙质还容易形成结石，因此两者不宜一起食用。

你家紫菜通常是做汤还是做紫菜包饭呢？

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