外酥里嫩,色泽明亮,酸酸甜甜开胃下饭,孩子们的”抢手菜“解馋_调配_蛋白质_糖醋排骨

我们每天的生活里,与生活开门有七件事——“柴米油盐酱醋茶”,这可是顶顶重要的事情哦!一屋一檐一粥一饭,与爱人相携,伴双亲共老,愿为孩子成长之基。有一千双手,就有一千种味道!每一个味道的背后,都是用心的过程!美食一定来自于美好!锅碗瓢盆是我的

我们每天的生活里,与生活开门有七件事——“柴米油盐酱醋茶”,这可是顶顶重要的事情哦!一屋一檐一粥一饭,与爱人相携,伴双亲共老,愿为孩子成长之基。有一千双手,就有一千种味道!每一个味道的背后,都是用心的过程!美食一定来自于美好!锅碗瓢盆是我的魔法,一锅一铲一厨房就是我的天地,这片天地里,我做出了营养丰富又可口的饭菜,成就了孩子和家人的饮食健康,柴米油盐在我的手中折射夜半星河的璀璨,我用一锅一铲打造另一番美景,我做的每一餐里都有属于我独一无二的生活轨迹和浓浓的爱!

今天给大家体检一道营养价值的美食:糖醋排骨,是由排骨主要食材搭配煮制而成。蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。还富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

糖醋排骨

食材:葱两小段;姜两片;料酒;酱油;醋;白糖;排骨若干

做法

1、把排骨同葱段,姜片一起放入锅中加水,煮开。为了去腥味去血水。

2、排骨捞出后,沥干水分。锅中加油,放入排骨翻炒,直到排骨微微泛黄,边边微焦。

3、调配酱汁:按照1:2:3:4:5的比例调配,依次是:料酒,酱油,醋,糖,水。具体调配多少,依据排骨的量调配。只要能没过锅中的排骨就好。文火慢慢来就可以了,把汁收干就可以出锅啦。加点儿芝麻更香哦

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