豆腐、素鸡都是生活中最常见的食物，四处都可以见到。最简单的食材，往往能做出许多不简单的食物。
今天来看看简单的素鸡和豆腐，如何做出不简单的味道来。
炸素鸡说来也是特别简单，把素鸡切块后用手抓碎，加点豆腐之后团成小球直接下锅炸。
炸好后趁热咬上一口，内里还会爆浆！一口一个根本停不下来，下午茶的时候弄一份，看剧解馋，简单又快手。稍微放凉后给宝宝当零食也非常棒！！
真心推荐大家都来试一试！！
食材
——
素鸡、老豆腐
松茸一品鲜、松茸调味料、孜然、番茄撒粉
[ 做法 ]
- STEP 1 -
买来的素鸡洗净切块，用刀剁碎
- STEP 2 -
加入少许老豆腐，放入松茸一品鲜和松茸调味料调味
- STEP 3 -
再取小块豆腐碎揉搓成球（豆腐太湿可以适当加些淀粉）
- STEP 4-
锅里烧油，油温热到筷子伸进去周围可以冒出均匀的小气泡，就把豆腐丸子下进去，炸到表面金黄就可以捞出
- STEP 5-
可以根据自己口味撒入孜然撒粉或者番茄撒粉，炸好的豆腐丸蘸着一起吃，那滋味绝了！
其实直接吃已经很好吃了，但是搭配上孜然、番茄撒料，那味道立马更上一个层次！
番茄的酸香中和了油炸轻微的油腻感，真的超开胃超好吃。
多做一点囤起来，没空做菜的时候随便丢几颗豆腐丸，煮一锅鲜汤都是美滋滋的一餐！
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