【午餐肉拌芦笋】
主要成分
芦笋：100克；午餐肉：25克
配件
盐：适量；盐油食用油：适量；白芝麻：适量；蒜末：适量
具体步骤
1、芦笋洗净
2.再去老梗处，撕掉外衣
3、锅中加入姜片，烧开水
4.加入芦笋焯水至熟，捞出
5.午餐肉，切片
6、炸午餐肉
7.准备蒜末
8、凉好的芦笋加入少量的盐、糖、生抽、香油
9.加入蒜末和白芝麻拌匀
10.炸好的午餐肉切丁，放在芦笋上，撒上少许白芝麻
【酸辣芦笋】
主要成分
芹菜：1个；芦笋：3个；木耳：10个；香菜：1个
配件
生姜：适量；生抽：1茶匙；大蒜：4粒；辣椒麻油：1汤匙；香醋：1茶匙；鸡精：适量；
具体步骤
1.芦笋、木耳洗净，芹菜用冷水泡软，胡萝卜洗净切段，香菜洗净切段用冷水泡软备用
2、木耳、芹菜、胡萝卜等，放入奶锅中用中火煮1-2分钟3分钟，捞出用冷水冲洗干净，芦笋泡软，洗净切小块待用以后使用
3、找一个大碗，放入芦笋、木耳、芹菜、胡萝卜、香菜、大蒜、生姜，酱油一勺，辣椒香油一勺，鸡精、盐、香醋、香油适量.挑选搅拌均匀倒入自己喜欢的菜里，就好吃啦~
【凉拌芦笋】
主要成分
芦笋：50
配件
盐：适量；胡萝卜：适量；青椒：适量；豆豉：适量；鸡精：适量；芝麻油：适量
具体步骤
1.芦笋干，捞起。
2.用冷水浸泡头发。
3.冲洗干净。
4.胡萝卜切丝。
5、将洗净的芦笋、青椒丝、胡萝卜丝放入锅中，加入一勺老干妈豆豉。
6.倒入少许生抽。
7、加入鸡精。
8.盐。
9.香油，搅拌均匀。
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