签约湘菜大师郑强生，凤球唛想为湖南饮食文化添砖加瓦_创新_调味品_技艺

红煨百花蹄筋、莲蓬扣肉、茶油乌鱼片、鲍汁坛椒鱼……品鉴会上，来自全省14个市州的厨师将传统技艺与凤球唛旗下调味品相结合创新制作126道菜品，不仅展现了湖南各地特色风味和创新技艺，同时呈现出一场视觉与味觉的盛宴。

湘菜泰斗王墨泉表示，湘菜要创新，调味品改革是一个重要方向，“以前湘菜调料少，现在一个餐厅的厨房里调味料多达几十种，希望厨师们将新引进的原材料和调味品充分渗透到湘菜里，取其精华、去其糟粕，让菜品看之垂涎三尺、尝后拍案叫绝、品之回味无穷。”

为了让凤球唛产品与湘菜有更好的碰撞与融合，东莞市永益食品˙凤球唛市场部经理张荣军代表凤球唛与中国烹饪大师、湘菜大师郑强生现场签约，聘请其餐饮厨艺服务顾问并授牌，双方达成友好合作关系。此次，凤球唛和郑强生的强强联合，必定会创新研发出更多符合市场需求和湘菜行业发展趋势的新品，更好地为湖南餐饮企业提供便捷和方向，助力湘菜科学化、标准化、体系化传承发展。

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