酒香不怕巷子深,菜鲜不惧胡同窄!
【必点麻辣烫】
汤鲜味浓、辣度适中,加上秘制干调,成就了只属于胡同海鲜独有的味道。
就连我的小伙伴这种不怎么爱吃麻辣烫的直男都被圈粉了,因为这一大碗麻辣烫几乎都被他自己吃了...(我真的不是在抱怨...
听说他家现在加入了美团外卖,我家要是离得近肯定天天点他家的麻辣烫!
【辣炒鸡架】
辣炒鸡架堪称店内菜品的性价比之王,一份里面足足有一个半鸡架,量大味好。
嗜鸡架如命的沈阳老铁们,面对这香、甜、辣的鸡架,可千万别戴一次性手套,徒手拿着蘸汤吃,最后再嗦啰下手指头才是王道啊!
【辣炒花蚬子】
辣炒花蚬子可是公认的下酒好菜!
新鲜的花蚬子经过充分吐沙,入口丝毫不牙碜~
辣炒花蚬子偏麻辣口,辣度相对较重,加上花蚬子本身的鲜味,麻辣鲜爽,让人恨不得把壳都嗦啰一遍!
【油炸小串配干调】
经典的小牛肉串是必点,创新的炸毛蚶串让人眼前一亮。
▲炸小牛肉串10/20串
▲炸小毛蚶串10/10串
虽然小串炸之前都经过了腌制,但吃他家的小串,重点还是在于这干调!
干调为自家秘制,经过反复多次的改良,最终调制出了这近乎完美的味道:香中带辣、辣而不燥。
小牛肉串口感软嫩,一撸一口。
炸毛蚶串口感筋道紧实,自带的鲜味儿与干调相融合,味道贼毙!
【胡同夜里横】
新上的菜品叫做“胡同夜里横”,名字起得让人有点羞羞的是怎么肥四?!
一听“夜里横”想必大家都能猜到是啥了吧~~这道菜是用新鲜的生蚝搭配秘制的酱汁调制而成的,属凉菜系。
看着做法简单,实则大有讲究。每一只生蚝肉都精挑细选,过大或太小都不行,必须大小适中,而且饱满新鲜。
生蚝肉入口,先是浓浓的鲜味儿充满口腔,紧接着一股芥末味儿直击鼻腔,而后细品生蚝肉本身滑嫩的口感,辣中带点微甜,好吃到飞起!
鲜滑又带着芥末清香的生蚝吃着特别上瘾,虽然一盘子里面足足有15只生蚝肉,那也招架不住这根本停不下来的嘴,一口接一口,就差舔盘底儿了~
辽篮队员贺天举还有中国好声音选手平安都来他家吃过~
▲辽篮队员贺天举
▲中国好声音选手平安
这样一家味道好,性价比高,名人大咖都来打过卡的网红店,你们还不赶紧来尝尝!
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