最近因为台风的影响,我住的小镇开始下起了毛毛雨。气温骤降数度,又因为下着雨,又湿又冷,大家都说太冷了,受不了。在足不出户不想出门的日子里,建议多囤一些土豆奶酪、牛羊肉、适合保鲜的蔬菜。
这样,当寒冷的冬天来临时,我们就可以在家做一盘暖暖的牧羊人馅饼,足不出户就可以享受美食带来的快乐和温暖。
今天分享一份自制牧羊人馅饼的做法:
我们需要准备一盘刚蒸熟的土豆,趁土豆还热的时候。
加入黄油或玉米油、少许盐和雪花状马苏里拉奶酪。
使用擀面杖或捣碎器,将奶酪土豆泥捣碎。
如果你喜欢橄榄油的味道,你也可以用橄榄油代替黄油或玉米油。
先把牛肉腌一下,盐少许,黑胡椒少许,小苏打少许,拌匀腌半小时左右。
然后我们把牛肉酱放在热锅里用稀油煎一下。
加入切好的洋葱、胡萝卜和西红柿,炒至稍微变色,然后加入腌好的牛肉。
大火炒至牛肉半熟,关火。
放入烤盘中,稍微摊开。
然后根据个人喜好抹一层番茄酱,再抹一层马苏里拉奶酪。
如果你愿意,你可以多加一点。
把土豆泥放在上面
大量涂抹并撒上黑胡椒。
最后,又是一场清爽的马苏里拉奶酪雨
烤箱预热至200度,烘烤25分钟。
表面烤成美丽的棕色,土豆皮酥脆。
可以烤了。谁会拒绝牧羊人派?
土豆和牛肉的完美结合,撒上少许欧芹,带来北欧快乐香料的感觉。
细细地吸下绵密的烤土豆泥,再嚼上嫩嫩的牛肉,吃起来真是妙不可言。
牧羊人派是牛肉肉酱和土豆奶酪的完美搭配。
视频教程点此观看!
《绿山墙的安妮》在这本书中,鲁比和安妮带来了一个温暖的牧羊人馅饼来安慰刚失去父亲的吉尔伯特。谁能拒绝美味的牧羊人馅饼?
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做完后可以给我留言交作业。
如果大家在制作过程中遇到不懂的地方,可以随时给我留言,我看到会及时回复大家。
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