两个香型的，各有各的特色，有些人喜欢喝浓香，有些喜欢喝酱香，所以每个人都有自己的看法。我们先来了解一下这两款酒的香型区别吧。
原料
酱香酒:酱香酒是以红樱子糯高粱为原料酿制的白酒。
浓香酒:以高粱为主原料,小麦、大米、糯米、玉米等多种粮食为辅原料酿制的白酒。
曲料不同
酱香酒:以小麦为曲,经过高温堆积踩曲后制成的曲块,制曲温度在60到65℃之间,期间需 要 经过两轮翻曲。
浓香酒:以小麦为主要曲料,然后再加入豌豆、大麦等。制曲温度在50到60℃之间,且需要 不断翻。
口感不同
酱香型白酒风格特点：酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。
浓香型白酒风格特点：窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长。
我个人觉得不管是酱香、浓香、清香还是其它香型的白酒，都没有一定的说哪个更好喝。酒无上品，适口为珍！像我就比较喜欢喝浓香型的酒，但是喝不起五粮液，一般喝的都是四川的平价酒，比如古道江湖1800。
很多人不认识这款白酒，是因为这酒的酒厂成立时间只有短短的30多年。
产地四川邛崃，因为气候环境之便，自古适合酿酒，素有“美酒窝”的美誉，而它的酒厂从1988年建厂至今，虽然酒厂走过的路程还不长，但是硬实力不可小觑，它仅用十年的时间就成为全国数一数二的基酒厂，给一二线名酒提供基酒，真是有着初生牛犊不怕虎的精神，成为了当地的基酒大厂。
众所周知一款白酒的成败，最关键的就是这基酒的酿造时间，它选用四川的优质五谷粮食为原料，采用经典的多粮酿造。用固态法经过高温发酵之后，经过1800天的恒温窖藏成酒。
52度浓香型白酒，口感浓香十足。口感丰富饱满。入口之后粮食的口味层层递进，给人惊喜的感觉，很适合日常自饮。
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