地利生鲜豆猪肉鲜猪肉如何炖双豆

双豆就是土豆和芸豆，土豆炖芸豆相信大家再也熟悉不过了，今天小青就这道家常菜给大家分享一下自己的经验。步骤阅读食材食谱热量：574.5(大卡)主料鲜猪肉100g大土豆1个芸豆500g辅料葱花适量生姜适量盐适量饺子料1汤匙花生油适量方法/步骤1把芸豆先用清水冲洗干净然后再择好，去掉里面的丝络，掰成6cm左右的小段备用。步骤阅读2取一个大点的土豆，去皮后切成大小均匀的土豆块。步骤阅读3将一块鲜猪肉用清水冲洗干净切成肉片以备用。步骤阅读4将葱花、姜片切好以备用。步骤阅读5锅里放适量的花生油倒入猪肉进行翻炒，炒到猪肉发白放入葱花、姜片继续翻炒。步骤阅读6等到锅内爆炒出香味时依次倒入芸豆、土豆、盐继续翻炒。步骤阅读7翻炒几分钟后，菜类在锅里基本入味了，就可以加入适量的水炖了。8炖菜炖到7分熟的时候放入适量的香料，我放的是饺子料，搅拌均匀后炖熟就可以了。步骤阅读END注意事项一定要先清洗干净再摘菜，否则泥土容易进入芸豆里面，不容易清理。翻炒的时候不要糊锅。加水的时候一定要一次性加足，不要中途水不多了或者已经糊锅了又加水，那样会影响菜的口感。

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