制作美味蛋糕，几个鸡蛋加面粉，烤出好看金黄色
平时，路过蛋糕店总会买一两个小蛋糕回去品尝，那种甜甜的蛋香味，令人回味。蛋糕是许多朋友喜欢的一种美食糕点，有着可爱甜美的金黄外表以及淡淡的香味。下面，来分享一个自制蛋糕的具体做法，简易不复杂，大家都能学会。
【菜名】：蛋糕
【配料】：鸡蛋6个，面粉200克，50克玉米油，白糖150克，10ml柠檬汁或食用醋。
制作过程：
第一步：准备好一个干净玻璃碗，把蛋黄和蛋清放进去。在碗里加入白糖150克，柠檬汁10ml，柠檬汁主要是用来去腥和提味，有助于蛋糕的口感。用打蛋器将鸡蛋打出倒三角形，然后，可加入50克玉米油，一起混合搅拌，看着颜色要均匀好看。
第二步：把鸡蛋放入烤盆里。烤盆上面需要先铺好一层油纸，然后将蛋浆上面的气泡用力震出，便于后面的制作和定型。将油纸上的蛋浆用工具刮平，至平整为宜。
第三步：接着便是烤箱了，市面上大多数烤箱的通用设置都不太一样，具体以自家烤箱为准，把它调到190度预热，这个时间可以视情况而定。将烤盆放进去，蛋糕通常情况下容易开裂，这时，可以放一碗温水到烤箱的最下层。这样就不会影响蛋糕的美感。
第四步：等待烤箱时间到了之后，拿出烤盆查看，蛋糕是否为好看的金黄色。这时候，可以把蛋糕切成自己喜欢的造型，觉得好看就行。完美的蛋糕制作完成了，配上热腾腾的牛奶，口味极佳。
【烹饪小贴士】：
1.自己动手制作的过程总是充满乐趣、好玩的，许多人乐在其中。
2.自己制作的蛋糕既健康又心意满满，家人都非常喜欢，而且限定时间，想吃的时候就可以动手。
3.烘烤的时间掌握是否得当会影响蛋糕的口感。
4.在烤箱中蛋糕很容易干裂，然而，在烤箱底层放入一碗清水，可以很好地应对这种情况。
美味可口的金黄色自制蛋糕已经出炉，欢迎大家品尝欣赏。大家学会了之后，还可以教身边的亲朋好友一起制作，享受美食乐趣。以后就不用为吃什么早餐发愁了,这道美食便是最好的选择，金黄色的色调，温暖如初。无论是出游还是聚餐出游，蛋糕都是必不可少的。
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