各位读者朋友们好，感谢阅读我分享的美食文章，分享我的心得，今天要跟大家分享的是：“11月7日立冬，记得‘吃3忌3’”，老传统不要忘了，按时吃，保平安过冬！”』
11月7日立冬，正式进入冬季。与秋天相比，冬天更冷更干燥，空气流通不畅，雾霾更严重，对肺部的伤害更大，所以一定要注意肺部的保养。
天气寒冷，一定要注意保暖。
不要“美丽而冰冷”。年轻人无所谓，等到老了就会后悔。老冷腿会受苦。冬季是小病的高发期。除了注意保暖外，还要多吃有营养的食物，注意保暖、滋阴润肺。
古语有云：“
立冬
会补，开
春斗虎
》，冬天怎么补？立冬在即，今天给大家讲讲老传统，在农村要注意“吃3样，忌3样”。
冬天过后要吃的3样东西
第一个样本——吃萝卜
大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜”，吃萝卜对身体好，但是你知道为什么要吃萝卜吗？
萝卜味甘辛、性凉，含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增进食欲、加快胃肠蠕动、止咳化痰、滋阴润肺、健身防病、清肠解毒，嫩肤抗衰老。
【青萝卜丸子粉丝汤】
青萝卜1条，猪肉馅1碗，粉丝1条，鸡蛋1个，葱花，姜末，白胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，大酱，盐，香油，水淀粉。
1.猪肉磨成肉馅，加入葱姜末，打入鸡蛋，加盐，生抽，蚝油，料酒，大酱，用筷子搅匀，倒入少许水淀粉，打至黏。
2.砂锅内倒入适量清水，大火烧开，抓一把肉馅从虎口中挤出，用勺子舀下，放入水中煮至熟，捞出捞出泡沫并将其取出。
3、砂锅加清水，放入丸子烧开，青萝卜洗净去皮，切丝，放入锅中煮至熟，加入粉丝煮软。
加入适量盐和香油，继续煮2分钟。
样品2-豆芽
冬天干燥，喜欢吃一些燥热的食物。另外，水分流失快，会使身体发热上火。吃些豆芽可以补水、润肤、清火。同时，豆芽可以促进阳气生长，还可以健脾祛湿。非常适合冬天吃，对身体非常好。
【炒杂菜】
绿豆芽250克，韭菜1把，鸡蛋4个，粉丝1把，葱、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、老抽、鸡精。
1.粉丝用热水泡20分钟，泡软后炸成小块。绿豆芽洗净，韭菜摘洗干净，切长段。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。2、葱、姜、蒜切末，干辣椒切段。锅中油烧热，倒入蛋液，大火炸至凝固，炸成大块。锅内留底油，下葱、姜、蒜、干辣椒炒香，加入绿豆芽翻炒半分钟。
3、倒入粉丝翻炒均匀，倒入鸡蛋块，加入适量盐、生抽、老抽、料酒、糖，出锅前加入韭菜段，翻炒半分钟，生吃后再出锅。
样品3-羊肉
羊肉是很好的冬季滋补品。具有滋补强身、防风防寒之功效。很多人冬天怕冷，手脚冰凉。可以多吃羊肉来改善这些情况。冬天吃羊肉还可以助消化、散寒、补肾壮阳，让身体安然过冬。
【萝卜炖羊肉】
羊肉2斤、白萝卜2根、姜、葱、盐、生抽、老抽、黄酒、冰糖。
1、羊肉洗净，切成大块，冷水下锅加入葱、姜、料酒，煮5分钟，捞出冲洗干净。将羊肉放入砂锅内，加入姜片、生抽、黄酒，浇水浇过羊肉，盖上锅盖小火炖40分钟。
2.白萝卜去皮洗净切滚刀块。羊肉炖40分钟，待软烂入味后加入白萝卜，翻炒均匀继续小火炖20分钟。
3、加入几粒冰糖，开大火收汁，待汤汁收干后熄火，撒上葱花即可食用。
冬天过后不能做的三件事
范例一——避免早出门，少穿衣服
冬天的天气比较冷，对身体的影响很大。即使身体素质再好，也要注意保暖。衣服穿得太少会着凉，尤其是抵抗力差的中老年人。冬天昼夜温差比较大，出门不要太早或太晚。
第二种——忌食生冷之物
冬天已经很冷了，如果吃生冷的食物，会对脾胃造成很大的伤害，使脾胃寒凉，损害身体健康。
第三样——忌食辛辣刺激之物
吃辛辣刺激性的东西，容易上火，冬天还会加重燥热，对身体不利。
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