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香辣猪手的做法红焖香辣猪手怎么做

长河网 • 2019-01-21 08:58:10 • 美食 • 阅读 14
红焖香辣猪手怎么做,猪手大家都知道富含胶原蛋白，具有平滑肌肤，强健筋骨的作用。猪手有多种做法，下面我给大家介绍红焖香辣猪手的做法。
猪手大家都知道富含胶原蛋白，具有平滑肌肤，强健筋骨的作用。猪手有多种做法，下面我给大家介绍红焖香辣猪手的做法。步骤阅读食材食谱热量：320.4(大卡)主料前猪手2个辅料大葱1段生姜1小块冰糖3颗食用油少量耗油1茶勺花椒10粒干辣椒3个料酒1茶勺盐少许生抽1茶勺大蒜2瓣方法/步骤1将猪手用火燎烧后用刀刮洗干净，剁成小块。步骤阅读步骤阅读步骤阅读步骤阅读步骤阅读2将猪手焯水，洗净血沫。放入凉水中浸10分钟，之后控干水。步骤阅读步骤阅读步骤阅读3生姜切片，大葱切段。干辣椒切小段。步骤阅读步骤阅读步骤阅读4置炒锅。加入少量食用油，放入花椒粒，花椒炸糊后一起放入切好的生姜大葱辣椒，煸出香味。步骤阅读步骤阅读步骤阅读步骤阅读5之后锅内放入猪手，翻炒。再分别加入料酒、冰糖、盐、耗油、生抽等，翻炒使猪手均匀上色。步骤阅读步骤阅读步骤阅读步骤阅读步骤阅读步骤阅读6将均匀上色的猪手倒入高压锅内，加水浸过猪手，放入大蒜瓣，盖盖大火至锅上汽，把火再关小一些，压制20分钟，关火。待稍微冷却后，盛出。酥烂的香辣猪手就做好了！步骤阅读步骤阅读步骤阅读步骤阅读步骤阅读END注意事项一般选前猪手，前猪手骨头小。

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