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猪脚炖什么好吃焖猪脚的做法

长河网 • 2019-01-21 09:04:23 • 美食 • 阅读 12
焖猪脚的做法,很多人都喜欢吃养生猪蹄，猪蹄的做法有很多，如清炖猪脚汤，卤猪蹄，红烧猪蹄等等，可是却不知道怎么做，一起来看看焖猪脚的做法吧。
很多人都喜欢吃养生猪蹄，猪蹄的做法有很多，如清炖猪脚汤，卤猪蹄，红烧猪蹄等等，可是却不知道怎么做，一起来看看焖猪脚的做法吧。食材食谱热量：2038.5(大卡)主料猪脚500g黄豆200g辅料葱适量姜适量白糖少许老抽适量方法/步骤1猪蹄处理干净，剁小块，锅中放凉水，放入猪蹄，煮开后去浮沫步骤阅读步骤阅读2将猪蹄捞出用热水冲干净控干水分，炒锅上火，放小许植物油，加白糖步骤阅读3小火炒至白糖变金黄色，下猪蹄翻炒，加料酒和老抽翻炒上色步骤阅读4加入葱姜蒜、花椒、八角、茴香籽、香叶翻炒，步骤阅读5加开水和黄豆，焖2小时左右至猪蹄软烂，中火收汁加盐调味。步骤阅读6在上碟之前加上一点葱段，这道菜就很好吃了。步骤阅读END注意事项猪脚的油脂过高，不宜食用过多。

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