十一假期聚餐吃多了，这些茶饮解酒消油腻！_麦芽_山楂_葛根

现在人们的日常应酬是越来越多，而且咱们中国人还讲究热情实在，不管是工作中的招陪客户，还是生活中的喜迎亲朋，都会大摆宴席好酒好菜的款待一番。

十一假期来临，终于可以放下繁琐的工作和亲朋好友好好玩耍一番，这自然免不了饮酒赴宴，就算我们心中有千百次戒酒节食的意愿，可每每到了亲朋好友饭桌上的劝说，最后都免不了一场酣畅淋漓的豪饮。

酒桌一时爽，酒后肠胃恐怕就免不了一场翻江倒海的折腾。不管是无法消化的油腻肉糜，还是难以吸收的佳酿酒精，都会让我们感觉异常的难受，这时我们该怎么办呢，别着急！看了下面的介绍相信你一定了然于心。

1、山楂：解油腻，消肉糜

山楂是日常中很常见的一种食材，不管是山楂糕、山楂糖还是冰糖葫芦，这些用山楂作为原料的美味都很受到人们的青睐，可是你知道吗，山楂在中药中还有很重要的一层功效：善消肉食积滞。

山楂味酸甘，具有很好的开胃消食作用，对于肉食油腻品的积滞作用更佳。同时，山楂还有强心、抗衰老、降血脂血压的功效，这些中药性能对现在追求健康生活的人来说无比重要。

2、麦芽：解油腻、消面食

麦芽并不是我们所吃的面粉用的小麦的芽，麦芽是大麦经水润泡后发芽然后干燥而成，它性味甘平，有帮助肠胃消化淀粉性食物的功能。麦芽主要适用于米面薯芋等食物积滞造成的肠胃消化不良，在使用时我们常用炒麦芽，炒麦芽有一种特殊的焦香味，在很多的餐饮行业都会用炒麦芽泡水提供给顾客，这样做不仅可以改善开水的口味，还有助于顾客消食开胃。