炒花蛤
食材：花蛤、辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、食盐、食用油
做法：1、先将花蛤、辣椒、葱、姜、蒜清洗干净，然后切好
2、烧火锅里加油，等油热之后，然后放入花蛤翻炒
3、等有点熟之后，再加入辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、食盐，一起翻炒
4、等锅里传出一阵香味，即可出锅，开始食用美食了
五香豆干
用料：豆腐干、生抽、五香粉、料酒、盐、孜然粉、油、熟芝麻
做法：1、先将豆腐干清洗干净，然后切好
2、烧火锅里加油，等油热之后，放入豆腐干翻炒
3、有点熟之后，加入生抽、五香粉、料酒、盐、孜然粉、熟芝麻，然后翻炒
4、然后小火慢慢收汁，即可出锅，开始食用
蒜泥白肉
食材：肉、八角、桂皮、料酒、姜、葱、蒜、食盐、醋、老抽、豆豉鸡汁
做法：1、先将肉、姜、葱、蒜清洗干净，然后全部切好（肉切大点味道更好）
2、烧火锅里加水，然后把肉、桂皮、料酒、姜、葱、蒜放入，盖上锅盖蒸煮
3、把肉煮熟之后，然后拿出放凉
4、拿个碗，里面加入八角、桂皮、料酒、姜、葱、蒜、食盐、醋、老抽、豆豉鸡汁，一起搅拌均匀
5、然后淋湿到肉身上，一道美食就完成，可以开始食用
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