红豆是低脂肪、高蛋白的食品，营养丰富，含有糖类、蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素E、维生素B群、磷、铁、锌、钾、钙等营养素。此外红豆还含有丰富的铁质，能使人气色红润还补血、能够促进新陈代谢，血液循环更流畅、增强免疫力，是立秋后的抗病的小能手。
立秋后，这汤女人要多喝，能让你气色红润还补血，不懂吃就亏大了！红豆汤味道真的特别棒，而且做法简单。但红豆汤的煮法也是有讲究的，下面就由小编来说说，怎么做健康又美味的红豆汤吧！
红豆汤
材料：红豆300g，砂糖180g
做法：首先先将红豆洗干净，红豆可以泡2-3个小时，也可以直接做，前者味道要稍微好上一点，但不能隔夜泡。将红豆放入锅里，加水没过红豆。
武火煮开，大概4-5分钟后，再加入一杯水，能让豆子煮得更开。
再大火煮上5分钟后，捞出红豆，将豆汁倒掉，把红豆浸泡在冷水里一会儿，可以去除涩味。
将沥干的红豆再放回锅里，再次加水盖过红豆，如果想吃稠一点的红豆的话，可以少放一点水，如果喜欢喝汤的就多加水，不过两者的口感会少有差距。
接着大火煮沸，之后转文火慢慢煮，大概看两集《白鹿原》的功夫即可。接着放糖，再煮10分钟，就可以食用了，这时的红豆一捏就碎，非常的软糯，吃上一口美味十足，再喝口汤，健康无病！
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/oV6Mgp4jwg.html
