火腿肠玉米粒炒辣椒
食材:玉米粒半包、火腿肠一根、青椒1根、盐、料酒、鸡精
做法:
1.青椒切段;火腿肠切小丁;玉米粒清洗干净捞出备用。
2.锅内放油,7分熟,将玉米粒、火腿肠丁、青椒一起下锅翻炒。
蒜蓉开背虾
食材:大虾500g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、青尖椒适量、红尖椒适量
做法:
1、将虾泡洗干净。2)将虾切去脚和头,从中间切开,尾部不要切段。
3、好的虾洗净去虾肠虾线,尾朝上摆好。4)蒜切碎
5、植物油烧熟加入一半蒜炸至黄色
6、倒入生蒜中,加盐和鸡粉拌匀即成油蒜蓉。
7、均匀的涂沫在虾身上。8)青红椒切碎。
肉末炒豌豆
食材:豌豆;肉末;朝天椒(可不加);料酒;酱油;油;盐;
做法:
1、肉末里倒入1勺酱油和少许料酒,搅拌均匀。把豌豆洗干净,朝天椒洗净切成小丁;锅烧热倒油,下一点姜末,把肉末倒进锅里;炒至肉末变色,把豌豆倒进去,翻炒约1分钟。
素炒鲜菇
食材:鲜菇200克,青尖椒一个,洋葱适量,蒜两瓣,生抽一匙。
做法
1、鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。
2、尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。
3、炒锅注油,烧至四成热, 倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干。
本文来自投稿,不代表长河网立场,转载请注明出处: http://www.changhe99.com/a/qzdn5EpKwE.html