怎样煮元宵怎样把握煮元宵的火候

怎样把握煮元宵的火候,煮元宵很关键,掌握不好就会煮烂,或煮不熟,怎样才能煮出香糯、滑润的元宵呢,下面给你推荐一个妙招。
煮元宵很关键,掌握不好就会煮烂,或煮不熟,怎样才能煮出香糯、滑润的元宵呢,下面给你推荐一个妙招。步骤阅读工具/原料元宵方法/步骤1煮元宵关键是看火候,先用大火把水烧沸,再下入元宵。步骤阅读2用勺子慢慢推动几下,以免元宵粘锅底。步骤阅读3稍后,元宵浮出水面,这时改用小火慢煮,边煮边加少许水。步骤阅读4每次烧开一次锅,就要及时加入适量的凉水。使元宵保持似滚非滚的状态。步骤阅读5用筷子按一下元宵,如果发软就是煮熟了步骤阅读END注意事项已煮熟的元宵,一次吃不完要尽快捞出,并置于冷水中,冷却后捞出。

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