快要入冬了，现在家里最不缺的水果就是香蕉，但吃得多了，总会想再换个吃法，这不，自从上次给我家宝宝炸了一次香蕉吃，他一直就念念不忘的总想要让我再做。说实在的，这样的香蕉味道还真是不错，蘸着蕃茄酱，味道更是好。
或许有人会说，香蕉直接吃不就好了，炸着吃多费劲。这个嘛，是各人所爱，天天直接吃不是还有吃烦的时候，那换换方法做一下，是不是能让你的胃蕾更增添新趣。我家宝宝就点名要吃这样外脆里软的香蕉，一盘都不够吃的。
【炸香蕉】
材料：香蕉：2根，面包糠：适量，面粉：适量，鸡蛋：1个
做法：1、先将香蕉去皮，然后切成小段备用。我今天做的这个切的块比较小，因为毕竟小孩子吃嘛，小一点吃着方便。当然，切得小，做起来就会稍麻烦一些，如果小伙伴们嫌太慢，可以切成大段，或者直接整根香蕉炸也是可以的。
2、将面包糠、面粉分别倒入容器中，鸡蛋打散备用。
3、将切好的香蕉先滚上一层面粉，然后放入打散的蛋液中转一圈，最后放入面包糠中沾满面包糠。
4、热锅倒入植物油，油热后放入沾满面包糠的香蕉，中火炸至金黄即可出锅。
经常吃香蕉可清热润肠，促进肠胃蠕动，更有研究表明，香蕉能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。所以常吃香蕉还是好处多多的。
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