夏天尤其需要多吃姜,每天吹着空调,赶紧浑身酸疼,恭喜你,寒气重了,赶紧喝些姜汤吧!
配上牛肉粉的姜丝汤,感觉特别高档,营养丰富增强抵抗力,味道还超赞!
我们快来学会它吧!
材料:
牛肉200g、米粉或粉丝适量、姜6片、蒜3瓣、味极鲜1勺、淀粉1勺、盐适量、糖少许、白胡椒粉适量。
做法:
1、先把牛肉洗净,切成薄片加入味极鲜、淀粉、盐少许,抓匀腌半小时左右;
2、把姜切成细丝,尽量细,蒜切成片备用;
3、烧热炒锅,倒入适量油烧热,放入蒜片炒出香味,放入牛肉片翻炒至变色;
4、倒入适量清水煮至沸腾,汤滚开后放入姜丝,小火继续煮8分钟左右;
5、放入粉丝或米粉,煮软后就可以关火了;
6、撒少许白胡椒粉,就可以盛出吃啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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