关于方便面的那些谣言_营养_食品_人类

方便面作为家喻户晓的零食,承载着80后、90后,甚至于00后,从小 到大的回忆,隔段时间不吃呢,我们还经常会想起它,不过这方便面的江湖名声可不怎么好,那么到底有哪些谣言呢,请往下看。 谣言一:方便面没有营养 其实,方便面并非没有营养,而

方便面作为家喻户晓的零食,承载着80后、90后,甚至于00后,从小 到大的回忆,隔段时间不吃呢,我们还经常会想起它,不过这方便面的江湖名声可不怎么好,那么到底有哪些谣言呢,请往下看。

谣言一:方便面没有营养

其实,方便面并非没有营养,而是营养不均衡。没有蔬菜和肉类的方便面能提供的营养也就是碳水和油脂,以及少量的蛋白质,就好比油炸馒头配咸菜,但如果你加盘青菜,再来点肉,那营养肯定更全面。而方便面最大的坏处在于高油、高盐、高热量,所以吃的时候尽量少放调料。

谣言二:方便面含大量防腐剂,食品添加剂

方便面没必要加防腐剂。耐保存、长时间不会腐坏,主要是因为油炸脱去了面饼中的水分,这不利于微生物生长繁殖。而一长串的食品添加剂,都有着严格的使用条件,大多都是用来改进面条口感和颜值的。厂家用较低的成本,保证出品稳定和丰富的口味,反而代表着方便面这种工业食品的成熟工艺。

谣言三:吃一碗方便面,要消化32小时

这个谣言完全违背了人类食物消化速度的基本知识,方便面是小麦面粉做出来的,而一般来说人类消化谷物的时间仅有1.5-3小时。当然,具体的消化时间因人而异。健康的人类吃完一碗方便面,消化掉它根本用不到32小时。

谣言四:泡面桶内部打了蜡

泡面桶内壁主要成分是聚苯乙烯薄膜,是一种良好且稳定的耐热材料,是一种防水防油高分子化合物,它的熔点一般在110℃,而泡面的水温一般在95-98℃,不能熔化聚乙烯薄膜。

小伙伴们,看到这里,相信大家都明白了,方便面的危害并没有大家想的那么大,所以,大家别再冤枉它了。

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