干锅香腊脆藕
1.将所有食材准备好
2.小火将肥腊肉的油脂炒出
3.倒入瘦腊肉炒至断生，装出，锅底留油
4.将郫县豆瓣酱倒入锅中，小火炒香、炒出红油
5.将葱段，姜片和大蒜瓣倒入锅中炒香
6.将辣椒、黑木耳倒入锅中，炒匀，再倒入藕片
7.炒至断生
8.将之前炒好的腊肉倒入锅中，炒匀
9.加适量的盐、料酒和生抽，翻炒均匀入味即可关火
麻辣啤酒鸭脖
1.准备食材，鸭脖解冻洗净
2.鸭脖切成喜欢的大小，冷水下锅焯水捞出沥干备用
3.锅里放油小火爆香辣椒花椒等，然后加入葱姜蒜爆香
4.倒入鸭脖翻炒片刻，加入一罐啤酒，倒入生抽老抽冰糖等调味料，大火烧开
5.转小火盖上锅盖焖煮，中途翻炒均匀，熟透后大火收汁即可
凉拌水萝卜
1.准备水萝卜
2.黄瓜
3.水萝卜、黄瓜用厨房用具切块。
4.蒜切末
5.调汁/加海鲜酱油、香油、盐、醋、糖、鸡粉拌匀
6.将调好的汁倒入切好的水萝卜黄瓜中搅拌
香菇炒鸡
1.准备好鸡腿和香菇，鸡腿切小块，香菇切片
2.鸡腿过下水洗净，香菇洗净
3.锅里放入少许油，放入姜片和鸡腿
4.鸡腿炒至微微黄，放入香菇
5.然后加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油，翻炒片刻
6.加入适量的水，煮半个小时
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/gjrX8z1Mrn.html
