荷兰豆炒香肠
做法
1、先把香肠蒸好,改刀切片。
2、炒锅倒油,炒香蒜和葱,倒放荷兰豆彩椒大火炒至半熟。
香干炒胡萝卜
食材:香干7-8片;胡萝卜1小根;肉沫2勺;大葱半根;盐;生抽;蒜泥
做法:
1.将制作材料清洗后,香干切长条,胡萝卜切片,肉沫略为腌制、大葱斜刀切段备用。
黄豆焖排骨
食材:肋排骨1斤,黄豆150g,生姜,酱油,料酒,盐,姜蒜均适量
做法:
1.黄豆洗净,加少许酱油,加水,然后放入高压锅内闷煮20分钟
2.排骨剁成小块,焯水备用
3.锅内倒油,加入姜丝蒜瓣,放入排骨,加少许酱油料酒爆炒出香味,带肉上色后倒入高压锅内跟黄豆一起闷
清炒茭白
做法
1.准备好材料,
2.把茭白去外皮,切成薄片。把青红椒切成丝,蒜头剁成蒜蓉。
3.锅中放入适量水烧开,把茭白放进去焯两分钟
4.把茭白捞起沥干水
5.热锅冷油,把油烧成七成热,放入蒜蓉煸香!
6.再放入茭白翻炒一下
7.再放入青红椒翻炒一分钟
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