从古至今，时逢中秋，家家户户都是共邀明月，共享美食，哪怕是家里暂时时运不济，也丝毫不会在这一天悭吝。
因为人们都会在这一天通过美食来寄托美好的期望，愿阖家欢乐，愿人丁兴旺，愿前途似锦。
中秋佳节一定不要忘记准备的美食有哪些？
这6样堪称必备之“宝”，一定要吃
①月饼，团圆和睦
月饼是中秋节的典型美食之一，在说到中秋节的时候，无论是大人小孩，首先想到的一定是月饼，哪怕其他关于中秋的所有习俗文化都不太清楚，也会对月饼非常熟悉。
每到中秋的时候，家家户户都会准备月饼，寓意一家人团圆和睦，幸福美满。
据悉，月饼最初诞生于上古时代，一开始是用来祭祀月亮神的，是“祭月节”期间才有的。
而在殷商时期，人们为了纪念闻仲而做出了一种名为“太师饼”的美食，据悉这种美食就是现代月饼的雏形。
到了汉代以后，月饼这种美食开始普及开来。之后到了唐代时，月饼的各种特征也逐渐的定型下来，人们开始在中秋节吃月饼。
到了宋代以后，月饼流行于宫廷之中。到了明朝之后，月饼终于成为了家家户户中秋必备的美食。
而到了现代，月饼这种美食已经被“发扬光大”，不仅样式出现了很多，口味也充满了特色。
其中最流行的、最具特色的，恐怕就是“老式五仁”了，虽说这种月饼“梆硬”，但却是很多人心中美好的回忆，它承载着很多人的童年生活，承载着很多人的美好回忆。
可以说，现在人们吃月饼，几乎能够吃到任何形式和口味的月饼。
有传统的甜味月饼，也有让人难以直视的麻辣月饼；
有香甜的豆沙和月饼，也有难以言喻的火腿月饼；
有口感深邃的浆皮月饼，也有口感酥脆的酥皮月饼……
②桂花酒，富贵吉祥
桂花寓意富贵吉祥，而桂花酒就成了中秋节的必备佳酿了。这种酒不同于一般的白酒，其色泽盈透，酒质醇厚，入口甜香，男女适宜。
有一种说法叫“一口动容”，就是说在喝到第一口的时候，人们会惊觉桂花酒的特殊。
“二口开怀”，就是在喝到第二口的时候人们从内到外都透露出开心愉快的神情，被桂花酒的口味而折服。
“三口倾心”，即喝到第三口的时候，人们已经完全沉迷于桂花酒的味道和口感。可见桂花酒着实堪当“美酒佳酿”，是为中秋团聚的必备酒饮。
③田螺，转运去邪
田螺之前多为南方美食，现在已经遍布大江南北，成为了大家都喜欢的美食之一。
田螺本身的具有转运、去邪气的寓意，并且对人们的健康也很有好处，具有明目、除湿解毒、解酒、消肿等作用。
还能够预防骨质疏松、贫血甚至是脚气和痔疮，着实是一种好吃又营养，还带有较强食疗效果的美食。
④莲藕，爱情圆满
莲藕以“有偶”而被人们寓意爱情圆满，因为偶就是成双成对的意思。另外，莲藕其实还有一些更“深层次”的含义，鉴于莲藕的生长和繁殖方式，它还有多子多孙的含义。同时，莲藕有节，所以也具备了“高尚名节”的寓意等等，可以说莲藕的美好寓意是非常多的。
另外，在营养上，莲藕也是当之无愧的，比如在很早之前，许多人家的孩子都是以“藕粉”为主食。
藕承载了一代人的童年记忆，藕养育了无数的人，在很多地区的人心目中，莲藕都有着一种更加深厚情感意味。
在食用方式上，莲藕的吃法可谓是多姿多样，可生可熟，可甜可咸，可单独成菜，也可以相拌成菜。
可煎炒，可蒸炖，并且可以搭配几乎所有的食材，甚至可以加工成蜜饯、罐头或是藕汁。
⑤梨，永不分离
在传统文化中，梨可以说是一个具有明显共性的水果，几乎在每个节日中，都是不适合吃梨的，因为梨在传统文化中自古以来就有着“分离”的含义，被人们视为一个非常不吉祥的寓意。
不过，在中秋节却完全没有这种顾忌，我们不但在这天不需要机会梨的“分离”之意，还要特别的准备梨。
这是因为，在中秋节，有一个不同于其他节日的习俗，就是“吃梨不分离”，梨代表分离，但中秋吃梨，代表将“分离”消灭掉，从而让一家人永不分离。
而在中秋节前后，也是梨子的生产期，更是适合吃梨的时节，因为这时候的 天气多干燥，恰好梨子的最明显效果就是润肺清火，非常适合在中秋节吃。
⑥芋头，丰收富饶
芋头是祭祀土地神的经典祭品，并且音同“余头”，所以有丰收富饶的含义，寓意年年大丰收，日子过得富裕美满。
另外，芋头的营养价值也是很高的，拥有提高人体免疫力等作用。并且，芋头这种食物吃起来软糯柔滑，入口香甜而不腻，适用于多种烹饪方式，能够和多种食材搭配，着实是节日必备佳品。
结语
明日就是中秋节了，在这之前，大家一定要将这6种美食准备好哟。
不但好吃，还寄托着人们美好的期望，也会为这个中秋增添更多的色彩，让中秋节变得更有仪式感，让生活变得更加丰富多彩。
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