家常小甜食糯米糕，搭配红糖润色口感好，搭配鲜奶香气足
糯米糕不知道大家有没有吃过，是比较好吃的一种小吃，在做的时候可以添加红糖和牛奶，这样吃起来就有甜味，而且还有奶香味，营养肯定是更足了。糯米本身就有一定的黏性，吃起来是软糯的感觉，这样的小吃可以当零食吃了，甜甜的口味当作小甜点。其实做法也不难，准备好食材就可以做出来了。
【菜名】牛奶红糖糯米糕
【配料】糯米粉，牛奶，红糖，葡萄干，蔓越莓干，油
【烹饪步骤】
1、首先是要准备好糯米粉，不是直接用的糯米，这个糯米粉可以去超市买现成的。用多少量也要掌握好，根据能吃多少就加多少，要不然做多了可能也吃不掉。
2、要准备一个干净的大碗，然后将适量的糯米粉加在里面，糯米粉加进去之后开始加红糖，需要根据自己的口味来加红糖。要是喜欢吃甜的话就多加一点，要是不喜欢就少加一点。
3、加好之后先搅一下，混合好之后开始往里面加牛奶，这个牛奶不要一次性的全部加进去，要一点点的慢慢加进去，要不然一下子倒多了就比较稀了。搅拌出来是糊糊状，有一点粘稠的，不是那种很稀的，太稀了也不能。
4、搅拌好糊状之后要加上几滴植物油，这样糯米糊就做好了，这里面有几个比较重要的点。一个就是食材的量要掌握好，根据具体的食量来添加，然后就是牛奶添加的时候要慢慢的加，可以一边搅拌一边加。
5、接下来就是要烘烤了，准备好专门能进烤箱烘烤的容器，然后将搅拌好的糯米糊加进去。还可以根据自己的喜好加一些果干饼干熟芝麻之类的，接下来就是烘烤的时间了，但是要设置好烤箱的时间和温度。
6、这个烤箱的使用方法很重要，提前要学会烤箱的使用方法，根据烤箱的具体使用方法去设置正确的时间和温度，毕竟不是所有烤箱使用方法都是一样的。
7、烤熟之后的糯米糕还不能马上吃，因为才烤熟的比较烫，还需要冷却一会才能吃。一次也不要做太多，吃不掉时间久了就不好吃了，这样的小甜点下午茶的时候适合吃，当作零食吃也行。
【烹饪贴士】
1、烤箱的使用方法很重要，要提前学会烤箱的使用方法。食材添加的量也很重要，根据具体的食量来加食材，简单点说就是吃多少做多少，这样不会浪费。
2、要是对于烘焙不太懂的话，还是要先学习，比如烤箱怎么用，食材怎么添加等。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/xz6AXNvOdX.html
