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长河网 • 2022-07-22 03:12:36 • 美食 • 阅读 0
豆瓣酱蒸鸡翅 食材：鸡翅8个、姜丝适量、葱段适量、料酒适量、豆瓣酱适量 做法： 1. 鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味 2. 把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然

原标题：蒸鸡的家常做法蒸鸡怎么做好吃豆果美食

豆瓣酱蒸鸡翅

食材：鸡翅8个、姜丝适量、葱段适量、料酒适量、豆瓣酱适量

做法：

1. 鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味

2. 把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大勺豆瓣酱

3. 所有材料拌匀，腌制1个小时

4. 锅中水烧开，把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可

蒜蓉剁椒蒸豆腐

食材：豆腐500g、剁椒30g、油适量、鸡精适量、蒜瓣4个、蚝油10g、生抽10g、葱丝适量

做法：

1. 准备好所有的食材

2. 豆腐切小块开水焯烫沥干水分

3. 蒜瓣切末，取一个小碗加入蚝油，生抽，鸡精，适量清水搅拌均匀

4. 炒锅倒油爆香蒜末

5. 再放入剁椒炒香

6. 加入调好的料汁出香味关火

7. 把蒜蓉剁椒浇入豆腐上

8. 然后蒸制5-8分钟

9. 取出散上葱丝即可

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